1、粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是我們民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。民間傳說——吃粽子是為紀(jì)念屈原，是為了祭奠投江的屈原而傳承下來的。
3、一般來說，粽子有甜粽子、清水粽和肉粽子三種吃法。清水粽不需要調(diào)味，直接用糯米制作，煮熟后可以蘸著白糖、蜂蜜之類的調(diào)料來吃，也可以直接吃原味。糯米粽子的口感比較黏，即使沒有調(diào)味吃起來也不會(huì)覺得單調(diào)。除此之外，清水粽和甜粽子可以冷藏后食用，風(fēng)味更佳，但肉粽必須加熱后食用。
