1、干粽葉煮10分鐘。
2、煮干粽葉的時間不宜過長,以免將干粽葉煮破。干粽葉不宜直接煮,需要放在水中浸泡后再煮,這樣可以減少葉片破損的幾率。
3、保存干粽葉時,可以將干粽葉用食品袋包好,放在干燥通風(fēng)的地方存放。也可以將干粽葉放在水中焯燙,控干水分,用食品袋包好,放進(jìn)冰箱冷凍存放。
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