包豆粽子一般放紅豆、綠豆、赤豆、蠶豆、白扁豆等豆類。粽子的主要材料是糯米，在包粽子時(shí)加入豆子可以增添粉糯的口感。此外，豆類食物富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，在包粽子時(shí)放入豆類食物可以攝取更為全面的營(yíng)養(yǎng)元素。
包豆粽子都放什么豆
粽子種類繁多，豆沙粽一般出現(xiàn)在甜味粽里，而赤豆粽、蠶豆粽、綠豆粽等在甜粽和咸粽里都有出現(xiàn)。
一般豆類作物主要有大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、蕓豆、鷹嘴豆、木豆等。
