是的。綠殼蛋的營養(yǎng)成分高于白殼蛋，綠殼蛋來自于自然，維生素A、D、E、K、B族和鋅、鐵、鈣、碘、硒等均高于白殼蛋。綠殼蛋又稱烏雞蛋，是由四川眉山生態(tài)黑雞、江西五黑雞、三峽黑雞所產(chǎn)的雞蛋。
綠殼蛋比白殼蛋有營養(yǎng)嗎
綠殼蛋五黑雞產(chǎn)地為江西省東部，五黑雞具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟“五黑”特征。
五黑雞吃玉米等五谷雜糧、胡蘿卜等新鮮蔬菜，喝自來水，產(chǎn)綠殼蛋。
綠殼蛋屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪食品，0-5℃冷藏可以存放2個月。
