家常土豆絲放的調(diào)料：適量大蔥、豆瓣辣醬、鹽、醬油、味精、醋、植物油等，也可以根據(jù)個人口味添加調(diào)料。土豆絲翻炒時間短則口感脆，時間長會變軟。喜歡吃口感較軟的，可以延長烹煮時間，或者關(guān)火后添加少量水，再加蓋悶幾分鐘即可。
家常土豆絲放什么調(diào)料
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬于大眾菜。常見吃法有涼拌土豆絲、蔥油土豆絲、嗆土豆絲、家常土豆絲、椒鹽土豆絲、干煸土豆絲、香辣醬炒土豆絲等。
土豆富含碳水化合物、植物蛋白、維生素C、類胡蘿卜素和膳食纖維，每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀食物。
