豆角焯水時(shí)可以加入少許食鹽、食用油、白醋，豆角焯水時(shí)需輕輕攪動(dòng)，豆角焯水1分鐘即可盛出。豆角的食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡、涼拌，或者腌泡、速凍、干制、加工成罐頭等。
豆角怎么焯水
豆角又稱豇豆、長(zhǎng)豇豆、帶豆，莢果下垂，直立或斜展，線形，稍肉質(zhì)、膨脹或堅(jiān)實(shí)。
豆角耐高溫、不耐霜凍，根系發(fā)達(dá)、耐旱，肥料以磷肥最多，鉀肥次之，氮肥最少。
豆角的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、鋅、維生素A、維生素B、維生素C等。
