曬制豆角干前需要先用清水洗凈,并且需要經(jīng)過鹽水高溫煮熟后,才可放在陽光底下暴曬。曬干豆角一般需要曬5天左右,干豆角曬干后,可以放在通風處儲存。
豆角干怎么曬

曬豆角干前,盡量選擇合適的長豆角,太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不能選。
豆角干雖然沒有新鮮豆角口感鮮嫩,但嚼起來會更有勁道,口感也會更加獨特。
豆角干放入保鮮袋中,并放置在干燥、陰涼的地方,可以保存長達1年左右的時間。
曬制豆角干前需要先用清水洗凈,并且需要經(jīng)過鹽水高溫煮熟后,才可放在陽光底下暴曬。曬干豆角一般需要曬5天左右,干豆角曬干后,可以放在通風處儲存。

曬豆角干前,盡量選擇合適的長豆角,太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不能選。
豆角干雖然沒有新鮮豆角口感鮮嫩,但嚼起來會更有勁道,口感也會更加獨特。
豆角干放入保鮮袋中,并放置在干燥、陰涼的地方,可以保存長達1年左右的時間。