將已經(jīng)解凍的烘焙調(diào)理奶油直接倒入解凍好的蛋撻皮中即可。烘焙調(diào)理奶油一般需要提前1-2天放到冰箱冷藏室解凍，如果著急使用也可以用自來(lái)水解凍，但是盡量不要使用熱水解凍。
烘焙調(diào)理奶油蛋撻專(zhuān)用怎么用
烘焙調(diào)理奶油雖然寫(xiě)著“蛋撻專(zhuān)用”，但是也可以用于烘烤布丁以及制作其他西點(diǎn)。
使用烘焙調(diào)理奶油制作的葡式蛋撻一般烘烤12-15分鐘左右就可以了，如果時(shí)間太長(zhǎng)，蛋撻會(huì)過(guò)于粗糙，如果時(shí)間太短，會(huì)導(dǎo)致蛋撻皮底部起酥不理想。
