雞蛋有雞屎能放冰箱，但是不建議將有雞屎的雞蛋放進(jìn)冰箱，因?yàn)殡u蛋中的雞屎中含有很多細(xì)菌，直接放在冰箱中，很容易造成其他食物的感染，也會(huì)降低雞蛋的保質(zhì)期，建議清潔后再放進(jìn)冰箱會(huì)比較合適。
雞蛋
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。
