蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘。大閘蟹可以熱水上鍋隔水蒸，為了防止大閘蟹掉腿，建議用草繩將蟹腿與蟹身綁在一起再放進蒸屜中，不用蒸很長時間，一般蒸至蟹殼呈紅色就可以了。
蒸大閘蟹需要多長時間
蒸大閘蟹需要的食材包括：大閘蟹、香蔥、姜、蒜、料酒、食用油、香油等。
大閘蟹含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，蒸熟后不宜長時間放置，應該盡快食用。
大閘蟹一定要在鮮活的時候烹調，死亡了的大閘蟹不建議再食用，死亡了的大閘蟹不僅其中的營養(yǎng)成分會流失，還可能會產生毒素。
蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘。大閘蟹可以熱水上鍋隔水蒸，為了防止大閘蟹掉腿，建議用草繩將蟹腿與蟹身綁在一起再放進蒸屜中，不用蒸很長時間，一般蒸至蟹殼呈紅色就可以了。
蒸大閘蟹需要的食材包括：大閘蟹、香蔥、姜、蒜、料酒、食用油、香油等。
大閘蟹含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，蒸熟后不宜長時間放置，應該盡快食用。
大閘蟹一定要在鮮活的時候烹調，死亡了的大閘蟹不建議再食用，死亡了的大閘蟹不僅其中的營養(yǎng)成分會流失，還可能會產生毒素。
