其實有很多人會吃非洲鯽魚。非洲鯽魚即羅非魚，原產(chǎn)非洲，屬熱帶性魚類，具有生成快、產(chǎn)量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。羅非魚是我國主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品，因其肉質(zhì)鮮美、少刺、營養(yǎng)價值高而深受人們喜愛，素有“白肉三文魚”、“21世紀之魚”之稱。
非洲鯽魚為什么都不吃
我國飼養(yǎng)的羅非魚有齊氏羅非魚、尼羅羅非魚、莫桑比克羅非魚、黃邊黑羅非魚、奧利亞羅非魚等，以及雜交品種的奧尼羅非魚、紅羅非魚和福壽羅非魚。
羅非魚的養(yǎng)殖區(qū)主要集中在廣東、廣西、海南等溫度較高的地區(qū)，以池塘精養(yǎng)為主。除內(nèi)銷外，部分企業(yè)會利用羅非魚制作魚片、魚排等出口國外，為優(yōu)良養(yǎng)殖品種。
