方便面發(fā)明者為：安藤百福。方便面又叫泡面、速食面、即食面、公仔面、快熟面等，是安藤百福結(jié)合了傳統(tǒng)的面條和拉面，再加入一些食用油，經(jīng)過了脫水處理而變成的，安藤百福也被稱呼為“方便面之父”。
方便面誰發(fā)明的
方便面是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品，食用前以開水沖泡，溶解調(diào)味料，將面條加熱沖泡開，短時(shí)間內(nèi)便可食用。
安藤百福在1958年發(fā)明了方便面，隨著生活節(jié)奏加快及旅行需要，方便面已經(jīng)成為現(xiàn)代生活不可或缺的簡易食品之一。
在享用方便面帶來的便利之余，消費(fèi)者也應(yīng)適時(shí)搭配蔬菜、水果，補(bǔ)足其它常量與微量營養(yǎng)素的需要，使膳食結(jié)構(gòu)更為合理健康。
