1、空氣炸鍋炸餃子一般是180度10分鐘即可。
2、只需要取一個碗，加入3湯匙油和9湯匙水，油水比例1：3，攪拌均勻。油最好用沒有什么明顯味道的，比如玉米油。將餃子在碗里翻滾幾下，確保餃子360度都有蘸到油水。將餃子上多余的水甩掉，然后碼好在空氣炸鍋的炸籃里。
3、多余的水一定要甩掉，不然粘在炸籃上，一夾就扯爛了。180度先烤10分鐘。將烤了一次的餃子再次在碗里滾幾圈，甩掉多余的水。將第二次蘸過油水的餃子翻一個身，側(cè)面躺著，再次烤5-8分鐘，餃子大多烤一會，餃子小就少烤一會。最后香香脆脆的烤餃子就好了。
