1、茶葉可以冷凍保存，在做好密封和防異味保存的前提下，冷凍保存最少可以保存一年以上的時間，如果只需要短期保存的話可以冷藏。
2、如果是短時間保存，隨時都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調(diào)到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經(jīng)開封的，要保存一年以上，則最好放冷凍室。
3、將茶葉用小包裝形式，裝入密封的容器里，最好再套上一個塑料袋防潮，放入冰箱，將冰箱溫度控制在5度以下，茶葉保存一年以上也不會變質(zhì)。
4、茶葉的吸濕吸味性都非常強，很容易吸附異味和空氣中的水珠，所以如果要放置在冰箱中一定要做好密封工作。貯存方法不當(dāng)?shù)脑?，茶葉就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味，而且越是名貴的茶葉越難以保存。
