1、首先要準備好原材料大白菜若干，并且整顆清洗干凈。
2、準備一鍋水，燒開，然后將洗干凈的大白菜置入，過水焯
3、將焯好水的大白菜晾涼后放置于在竹竿上，曬干
4、曬到半干的程度時，收回掛置在竹竿上的白菜。將準備好的繩子捆綁收回的白菜
5、將綁好的白菜再次掛置曬干即可，最后收回白菜，儲藏保存。
干白菜曬制方法（干白菜晾曬方法）
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