1、豬蹄的英語是：trotter或pettitoes n.(尤指作為食品用的)豬腳, 豬蹄,(常指小孩的)腳趾,腳。
2、豬肩（pork shoulder）豬肩肉（arm picnic）：帶小腿（shank），有脂肪（fat），有骨頭（bone），有皮（skin），豬腰肉（loin）肩胛豬排（blade roast）：包括部分肩胛骨、肋骨（rib bone）和脊椎骨（backbone）。
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