1、聞氣味，這個(gè)最簡(jiǎn)單，新鮮的魚腥味是非常小的，我每次收拾魚的時(shí)候都非常有感受。
2、看魚腮，新鮮的魚腮是鮮紅色的，有時(shí)候買來的魚腮發(fā)白或有點(diǎn)發(fā)暗，就證明時(shí)間有些久了。
3、看眼睛，新鮮的魚眼球是透明而清澈的，微凸，如果眼球有點(diǎn)發(fā)渾，就要注意啦。
4、摸魚鱗和魚肚，堅(jiān)實(shí)，不發(fā)軟的就新鮮。
怎么判斷魚是否新鮮（怎么判斷魚是否新鮮了）
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