1、將活的大閘蟹不用刷洗,用繩子捆好,一一挨個放在冰箱的保鮮層,再用一條干凈的濕毛巾蓋在大閘蟹上面,保證其濕度,溫度調至5~8℃,大閘蟹能存活2~3天。
2、注意:活的大閘蟹在冰箱中能存放幾天,但不宜長時間存放,以免大閘蟹消瘦或死亡變質。
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