1、牛奶可以加糖，加糖能夠提升碳水化合物化合物所提供的動(dòng)能。
2、純奶中最好是加綿白糖，由于綿白糖在進(jìn)到消化系統(tǒng)被消化酶溶解后，會(huì)變?yōu)槠咸烟嵌簧眢w消化吸收。針對(duì)所加綿白糖的量，一般是每100ml牛乳加5-8克鹽，既以5%-8%的占比較為適合。
3、此外，最好是不要在牛乳高溫下放糖，那樣糖能與牛乳中的磷酸氫鈣在高溫狀況下造成化學(xué)變化，造成一種新物質(zhì)，葡萄糖基氨基酸。這一不但不以身體消化吸收，反倒危害身體健康。恰當(dāng)?shù)姆绞绞钱?dāng)牛乳冷的情況下放糖，或者牛乳煮熱后制冷到室內(nèi)溫度后加上。
