1、放到冷庫里面保存是經(jīng)常用到的批發(fā)的進貨干辣椒商人們的一種如何保存干辣椒不會被從環(huán)境溫度腐爛的一個方法。會有特定的一個非常大的冷庫，保存所有進貨干辣椒商人們的干辣椒，在被賣到消費者手上，前，干辣椒不會出現(xiàn)變壞變質(zhì)走味的情況。
2、家里面的干辣椒不是特別多，就把干辣椒放進冰箱專用的保鮮袋里面，把保鮮袋封口放到冰箱的冷藏柜里面冷藏。只是要定期檢查，放進保鮮袋里面的干辣椒會裝出來，再風(fēng)干干辣椒時沾到干辣椒里面的小害蟲。要把小害蟲弄出來，甚至不能吃干辣椒。
