1、普通鍋煮浸泡好的黃豆，燒開了以后，再煮20分鐘就差不多要熟了。
2、新鮮黃豆就是毛豆，肉質(zhì)飽滿，營養(yǎng)豐富。將新鮮黃豆清洗干凈后放鍋里，用開水燜煮5分鐘撈出瀝干水分后再和其他食材一起烹煮，燜煮后的黃豆不僅口感軟爛，還可以去除部分豆腥味。黃豆一定要煮熟透了才能吃，不宜生吃或夾生吃。
煮大豆幾分鐘能熟透，大豆煮幾分鐘才能熟
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