眾所周知,生活中所吃的魚類分為海魚和淡水魚,淡水魚和海魚有不同的特征不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但通常來說吃的較多的是淡水魚,淡水魚和海水的魚簡(jiǎn)單來區(qū)分的話就是,海水魚終生生活在汪洋大海里,而淡水魚則終生生活在江、河、湖泊和溪澗的淡水中。那大家知道鰈魚是屬于海魚嗎?
鰈魚是海魚嗎
鰈魚又叫比目魚,廣泛分布于各大洋的暖熱海域中,主要以底棲無脊椎動(dòng)物和魚類為食。為經(jīng)濟(jì)魚類。它們特別適于在海床上的底棲生活,主要生活在溫帶水域,是溫帶海域重要的經(jīng)濟(jì)魚類。按照比目魚的生存環(huán)境,它們是屬于海魚的。
鰈魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、脂肪含量較低,是減肥、三高患者獲取蛋白質(zhì)的合適來源。
2、含有大腦組成主要需要的DHA,經(jīng)常食用可增強(qiáng)智力。
3、魚油中EPA的成分,能夠降低血脂,軟化保護(hù)血管,降低血液中甘油三酯的含量。
4、可補(bǔ)充蛋白質(zhì),適合膚色暗淡、手腳冰冷等蛋白質(zhì)不良患者食用。
溫馨提示:
患有癌癥、痛風(fēng)、肥胖、有痰火、血小板減少、血友病、維生素E缺少、肝硬化等病癥者忌食。