月餅忌高溫又怕潮，久放易導(dǎo)致餡料變質(zhì)，故應(yīng)隨吃隨買(mǎi)，切忌大量購(gòu)買(mǎi)，存放過(guò)久。開(kāi)封后未吃完的月餅，要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的保存方法保存。建議將月餅裝入未使用過(guò)的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如無(wú)冰箱，也可將月餅放在陰涼通風(fēng)處保存，不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。應(yīng)依據(jù)包裝袋上的提示保存月餅，可常溫保存的月餅不需要存放于冰箱中，冰箱中有濕氣，反而更容易致月餅腐壞。
冰皮月餅等需要特別存放的，可按提示存放于冷藏或冷凍柜中，以保持最佳口感。已開(kāi)袋的月餅最好在24小時(shí)內(nèi)食用，否則空氣中、刀具上可能存在細(xì)菌，影響月餅保鮮。漏氣、破袋的月餅已經(jīng)無(wú)法保證新鮮無(wú)菌，最好不要食用。此外，月餅高油高鹽，不宜當(dāng)做正餐食用，一次不宜食太多，可多次少食?？纱钆洳杷?，解膩助消化，尤以綠茶為佳，也可搭配酸奶、果汁、粗糧粥等食用。
月餅美食
月餅三文治
適合蓮蓉、五仁等清甜口味月餅。
將月餅切成薄片，放在切片面包上，再添加蔬菜和沙拉醬，最后覆蓋切片面包即可。
月餅沙拉
適合水果、冰皮等月餅。
將月餅切成小粒，與其他水果切塊混在一起，加入沙拉醬攪拌均勻即可。
月餅牛奶
適合蓮蓉、豆沙等甜口味月餅。
月餅切小粒，加入到牛奶中，攪拌均勻加熱即可，溫度在70攝氏度最佳，口感香甜濃稠。
月餅豆?jié){
適合蓮蓉、豆沙等甜口味月餅。
月餅切小粒，與生豆等一同用粉碎機(jī)打碎攪勻，加熱到100攝氏度即可。如果是成品豆?jié){，加熱到70攝氏度即可。
月餅粥
適合五仁、海鮮、果仁類(lèi)月餅。
八寶粥、小米粥等煮好后，月餅切粒放入其中攪拌均勻即可食用。
炒菜
適合五仁、堅(jiān)果類(lèi)月餅。
先將辣椒、火腿絲、洋蔥入鍋爆炒，再將月餅切成條狀，放入鍋中翻熱出鍋，即可成為一道色香味俱全的菜品。
