隨女性年齡的增長，體內(nèi)雌激素水平逐漸下降，可能導(dǎo)致皮膚干燥、氣色暗淡等問題。為了提升雌激素水平，特別是過了40歲的女性，可以通過食用一些含有黃體酮的食物來改善這一問題。將介紹五種含有黃體酮的食物，并分享了相應(yīng)的美食做法。
一、大豆制品
大豆制品富含異黃酮，是一種植物雌激素，在體內(nèi)能模擬雌激素的作用。豆腐、豆?jié){等大豆制品是不錯的選擇。以下是一款家常豆腐的制作方法：
1.制備豆腐：將豆腐切成適當(dāng)大小的塊備用。
2.熱鍋加油：將鍋燒熱，加入適量的食用油。
3.炒香蔥姜蒜：放入蔥、姜和蒜末爆香。
4.炒豆腐：將切好的豆腐塊放入鍋中，用中小火翻炒均勻。
5.調(diào)味：根據(jù)個人口味加入適量鹽，也可以加入少許生抽調(diào)味，攪拌均勻。
6.炒熟：炒至豆腐塊均勻入味，表面微微金黃即可出鍋。
二、 亞麻籽
亞麻籽富含亞麻籽油的植物性雌激素，有助于平衡荷爾蒙水平，改善皮膚彈性。以下是一款黃金亞麻籽薄脆的制作方法：
1. 準(zhǔn)備亞麻籽：將亞麻籽放入碗中，加入適量的水浸泡約1小時，讓亞麻籽吸水膨脹備用。
2. 調(diào)制黏稠液體：將蜂蜜加入碗中，加入少量水，調(diào)成稠密的糊狀。
3.混合亞麻籽和蜂蜜：將浸泡好的亞麻籽和調(diào)制好的蜂蜜糊混合均勻。
4. 烤制：在平底鍋中加熱適量食用油，待油溫適中后，將混合物舀入平底鍋中，用小火慢慢煎炸至兩面呈現(xiàn)金黃色即可。
5.取出瀝油：將煎炸好的亞麻籽薄脆取出，放在廚房紙巾上吸去多余的油份。
三、 葡萄皮
葡萄皮中含有黃酮類物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進皮膚彈性。以下是一款葡萄皮果凍撞奶的制作方法：
1.準(zhǔn)備葡萄皮果凍：購買現(xiàn)成的葡萄皮果凍或自制果凍，用葡萄皮和果肉攪拌搭配果凍粉制作果凍。
2.準(zhǔn)備撞奶：選擇牛奶或者鮮奶作為撞奶的材料，量根據(jù)個人口味而定。
3.擺盤：將葡萄皮果凍切成小塊，裝入碗或杯中。
4.撞奶：將牛奶或鮮奶緩緩倒入裝有葡萄皮果凍的容器中。
四、胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于促進皮膚健康和修復(fù)。以下是一款胡蘿卜燉牛肉的制作方法：
1.牛肉處理：將牛肉洗凈后切成塊狀備用。將牛肉塊放入沸水中焯水，撈出備用。
2.胡蘿卜準(zhǔn)備：將胡蘿卜洗凈去皮，切成大塊備用。洋蔥去皮切塊，姜切片，大蒜拍碎備用。
3.炒牛肉：熱鍋加油，放入牛肉塊煸炒至變色，加入適量料酒和生抽，翻炒均勻。
4.燉煮：將炒好的牛肉塊放入鍋中，加入足夠的清水沒過牛肉，放入姜片、大蒜、八角、桂皮，蓋上鍋蓋燉煮40分鐘至牛肉變得酥爛。
5. 加入胡蘿卜：加入切好的胡蘿卜塊，繼續(xù)燉煮20分鐘左右，直到胡蘿卜和牛肉都變得軟爛入味。
6.調(diào)味：根據(jù)個人口味適量加鹽，如需可撒入一些白胡椒粉提味。
7.完成：燉好的胡蘿卜牛肉撈出裝盤，撒上一些蔥花點綴即可。
五、面包果（山楂）
面包果（山楂）含有豐富的黃酮類化合物，有助于促進血液循環(huán)，改善皮膚血液供應(yīng)。以下是一款山楂糖雪球的制作方法：
1.山楂干處理：將山楂干洗凈，去除籽，切碎備用。
2.制作山楂糖餡料：將切好的山楂干與適量細砂糖放入鍋中，加入少許水，小火熬煮至山楂糖變得軟爛，攪拌均勻成糊狀。待涼備用。
3.搟面皮：將雞蛋清和適量玉米淀粉攪拌均勻，揉成面團。將面團搟成薄皮，切成圓形小片備用。
4.包餡料：將山楂糖餡料包入面皮中，搓成圓形小球。
5.滾粉：將搓好的山楂糖球滾上一層細砂糖、椰蓉或糖霜，讓其表面均勻沾上一層糖粉。
6. 完成：制作好的山楂糖雪球放置于涼爽處稍作冷藏，口感更佳。
通過食用這些富含黃體酮的食物，女性可以有效提升體內(nèi)雌激素水平，從而改善皮膚健康，使肌膚更有光澤與活力。這五款美食美味可口，而且可以在家中輕松制作，為女性朋友提供了一種自然而又健康的護膚方式。
