紅糖是生活中一種常見的糖類，主要具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。紅糖對于女性有很大的補益作用。現(xiàn)代研究表明，紅糖還可以抗衰老、暖脾胃、補氣血。女性通過吃紅糖，不僅可以調(diào)節(jié)月經(jīng)，還可以使月經(jīng)功能逐漸恢復正常。紅糖比較適合女性和老年人等體質(zhì)弱的人吃，里面不僅含有糖，而且還有很多的微量元素。那么紅糖的熱量高嗎？每100克紅糖含有多少熱量呢？下面就一起來了解一下吧！
紅糖的熱量高
紅糖是高熱量食物，每100克含有大約389大卡熱量。紅糖中含有大量的蔗糖，少量的維生素和微量元素，可以補充能量，恢復體力，補中益氣。紅糖性溫，可以活血化瘀，暖身驅(qū)寒，增加血容量，促進血液循環(huán)，可以益氣養(yǎng)血、調(diào)節(jié)月經(jīng)，緩解經(jīng)期不適情況。紅糖雖然是高熱量食物，但適量食用并不用特別擔心會導致發(fā)胖的問題，所以減肥期間也可適量食用。
減肥如何食用紅糖
一杯酸奶+2勺紅糖攪拌，飯前或飯后飲用，一天兩次到三次不等，不但可以有充足的飽腹感，還能調(diào)整腸道內(nèi)的環(huán)境，讓脂肪更容易燃燒起來，避免出現(xiàn)胃酸等問題。紅糖有著利尿的效果，可以解決水腫的問題，而酸奶中的益生菌有著促進消化燃燒脂肪的效果，兩者同食有很好的減肥瘦身功效。
紅糖的挑選技巧
1、顏色
紅糖顏色越深，說明其處理的工藝越簡單，所含的營養(yǎng)價值越高。塊狀紅糖比沙狀紅糖好，因為沙狀紅糖需要的經(jīng)過高溫干燥等一系列工程處理，工藝處理過程會破壞營養(yǎng)價值。原料表上，第一項為“紅糖或者“或”優(yōu)質(zhì)甘蔗糖”的才是真的紅糖。
2、氣孔
紅糖熬制過程是水分蒸發(fā)的過程，甘蔗汁越熬越濃稠，氣泡上的阻力大，澆注冷卻的時候就被留在糖里面，從而形成好多小孔。
3、氣泡
把三塊不同顏色的紅糖放入玻璃杯，然后往杯中倒入溫水，顏色深紅的紅糖氣泡密度高，質(zhì)量更優(yōu)。
