腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃,它是由米漿和一些肉類或蔬菜制成,一般是作為早餐。早上來上一份熱乎乎的腸粉,真的也是一種享受了,而且腸粉營養(yǎng)價值豐富,可以保護肝臟,增強體質(zhì)。那么腸粉的熱量高嗎?減肥可以吃腸粉嗎?下面就一起來了解一下吧!
腸粉的熱量屬于正常,不高不低。
每100克的腸粉所含有的熱量大概在110大卡。不過這個只是一個大概的數(shù)值,因為腸粉里面包裹的材料不同,加入的調(diào)味料不同,其熱量也是不一樣的。比如說每100克的蝦仁蒸腸粉所含有的熱量為125大卡,每100克的叉燒腸粉所含有的熱量為140大卡,每100克的煎腸粉所含有的熱量為140大卡?;旧蟻碚f,腸粉的熱量保持在每100克110大卡到140大卡之間。
減肥可以吃腸粉嗎
腸粉的熱量跟白米飯的熱量差不多,因此建議在減肥期間只能適當?shù)厥秤靡恍┠c粉,而不是毫無節(jié)制地吃上很多,不然的話,也是會對我們的健康造成一定的傷害的。
另外,吃腸粉的時候,一定要注意,最好是不要放很多的調(diào)味料,尤其是油類不要太多,然后選擇雞蛋、青菜、蝦肉、魚肉這樣的餡料的腸粉來食用,紅肉最好不要加。因為在肉類中,蝦肉、魚肉不僅營養(yǎng)高,而且脂肪含量低、熱量低,是比較適合減肥人群去食用的,而紅肉,尤其是豬肉,熱量是比較高的,減肥期間最好少吃。
食用腸粉的注意事項
不宜搭配的食物
腸粉+蜂蜜
腸粉不宜與蜂蜜同食,兩者一起食用可能會引起胃痛。
腸粉+蕨菜
腸粉不宜與蕨菜同食,兩者一起食用可能會降低維生素B1的消化吸收。
宜忌人群
適宜
身體虛弱、脾胃虛弱、肺陰虧損患者
禁忌
腸粉中的豬肉具有升高膽固醇的功效,膽固醇較高的人不宜食用。腸粉中含有雞蛋,對雞蛋有過敏反應的人不宜食用。