黑米生活中的一種常見的米，一般呈黑色或黑褐色，營養(yǎng)豐富，食用和保健價值高，除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。最具代表性的陜西洋縣黑米，自古就有“貢米”“壽米”的美譽。那么黑米的熱量高嗎？每100克黑米含有多少熱量呢？下面就一起來了解一下吧！
黑米的熱量高
黑米的熱量相對來說是比較高的，100克黑米含有的熱量大概在350卡左右，但是黑米含有大量的膳食纖維很容易被機體消化吸收，一般情況下，不會導(dǎo)致發(fā)胖，黑米中的營養(yǎng)物質(zhì)很豐盛，有滋陰補腎，健脾和胃，益氣養(yǎng)血，清肝明目的功效，適合于一些生活作息不規(guī)律，熬夜上火，排便不暢的人群。黑米比較粗糙，口感不好，可以在大米里面適當?shù)胤乓恍┖诿滓黄鹬蟆?/p>
減肥可以吃黑米嗎
減肥期間是可以吃黑米的，但是要適量，每天要控制熱量攝入。黑米具有補腎、補血的作用，可以幫助人體補充營養(yǎng)。黑米中含有豐富的鐵元素，可以幫助機體改善缺血的情況，減肥人群也可適量食用。
黑米的養(yǎng)生吃法
黑米紅糖粥
利用黑米煮粥至粘稠，食用時加入紅糖，口感粘糯、甜。具有補腎、補血、暖胃等功效。
養(yǎng)發(fā)三黑粥
利用黑米、黑芝麻、黑豆以及核桃等一同煮粥，食用。
黑色入腎，而發(fā)為腎之華，所以這三黑食物一同煮食，在補腎的同時也在美化腎的花朵——頭發(fā)。
黑米蓮子粥
黑米和蓮子以5：1的比例進行煮粥，食用時可加入紅糖或者冰糖。
蓮子具有補脾止瀉、止帶、養(yǎng)血安神和益腎等功效，和黑米同時補腎滋陰效果更甚，可補體虛者，健康人多吃可延緩衰老，養(yǎng)血安神，促進睡眠。
