竹葉茶是以竹葉為主要原料制成的一種茶。竹是一種中空有節(jié)、莖葉常綠的禾本科植物，在長江以南各省種植，竹葉中含有三萜、蘆竹素、白芳素等成分，竹葉茶性寒，具有清熱除煩、利尿的功效。下面讓就讓我們來具體看看竹葉茶的功效和作用，以及該如何制作竹葉茶吧！
一、竹葉茶的功效和作用
1、去除口臭
竹葉茶具有天然香氣，含有一定量的揮發(fā)油和活性成分，可以去除口腔異味，也可以防止口臭滋生，經(jīng)常飲用可以清新呼吸，也可以防止口臭，還可以消除口腔炎癥，降低口腔潰瘍的發(fā)生率。
2、利尿消腫
竹葉茶能進入腎經(jīng)絡(luò)，改善人體腎功能，特別是其中含有的皂苷被人體吸收后，能加速人體多余水分的排出，對人體常出現(xiàn)尿不利、尿短、身體水腫有特別好的緩解作用。
3、增強人體抗病能力
人們喝竹茶可以吸收碳水化合物和豐富的維生素，可以吸收一些礦物質(zhì)，可以吸收豐富的皂苷，這些營養(yǎng)進入人體可以改善身體多個器官的功能，也可以促進身體新陳代謝，可以增強身體自身的抗病能力，對維持人體健康有非常積極的作用。
二、如何制作竹葉茶
1、首先要采摘竹葉，最好采摘竹葉上的嫩竹葉，這樣竹葉茶的味道會更好。采摘竹葉后，先去除里面的雜質(zhì)，取出老莖和老竹葉。把竹葉放入清水中，加入少量鹽浸泡半小時。
2、接下來，取出竹葉，用清水清洗。然后放在陰涼通風(fēng)的地方晾干。注意不要暴露在陽光下，否則竹葉很容易變黃。取一個干凈的平地鍋，先把鍋里的水炒干，再把竹葉放進鍋里。
3、接下來，我們開始炒竹葉茶。最好用小火做竹葉茶，注意經(jīng)常翻動。幾分鐘后，你就能聞到竹葉的香味，這樣竹葉茶就準備好了。取一個干燥無異味的罐子，將炒好的竹葉茶密封保存。
