鐵觀(guān)音是中國(guó)珍貴的茶葉品種，具有獨(dú)特的香氣、口感和營(yíng)養(yǎng)成分。鐵觀(guān)音茶有很多功效和作用，對(duì)我們的健康有很多好處。下面讓我們來(lái)具體看看鐵觀(guān)音茶的功效和作用，以及鐵觀(guān)音茶的保質(zhì)期是多久吧！
一、鐵觀(guān)音茶的五大功效和作用
1、鐵觀(guān)音茶有助于提高免疫力。茶葉中的茶多酚、氨基酸和維生素C富含生物活性，能抑制細(xì)菌、病毒等致病微生物的活性，提高人體免疫力。
2、鐵觀(guān)音茶還可以幫助降低血糖和脂肪。茶中含有的多酚能抑制葡萄糖酶的活性，降低血糖水平，減少脂肪的積累，幫助人們減肥，增強(qiáng)新陳代謝和消耗能力，降低膽固醇水平。
3、鐵觀(guān)音茶也有助于抗氧化。茶葉中含有的茶多酚是一種天然的抗氧化劑，可以幫助人體消除自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)人體的危害，延緩衰老。
4、鐵觀(guān)音茶也有鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用。它含有一定量的茶堿和氨基酸，能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，讓人感到舒適和放松。
5、鐵觀(guān)音茶還有助于清肺止咳。茶葉中含有一些有利于呼吸系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效改善一些呼吸系統(tǒng)疾病引起的喉嚨痛、牽扯、堵塞等不適癥狀。
二、鐵觀(guān)音茶的保質(zhì)期是多久？
鐵觀(guān)音是福建省武夷山的特色茶之一，是半發(fā)酵茶。鐵觀(guān)音茶因其香氣濃郁、回味醇厚、耐沖泡等特點(diǎn)而受歡迎。茶也是一種容易陳釀的食物。儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)影響質(zhì)量。以下是鐵觀(guān)音茶的保質(zhì)期以及如何正確儲(chǔ)存。
鐵觀(guān)音茶生產(chǎn)加工后，保質(zhì)期約為一年。然而，保質(zhì)期并不意味著茶在儲(chǔ)存過(guò)程中必須始終保持新鮮。由于光、空氣、濕度和高溫的影響，鐵觀(guān)音茶將逐漸失去味道和香氣。
三、如何儲(chǔ)存鐵觀(guān)音茶葉
1、避光儲(chǔ)存：茶葉需要避免陽(yáng)光直射，因?yàn)殛?yáng)光會(huì)破壞茶葉的有機(jī)物質(zhì)，加速茶葉質(zhì)量的惡化。建議將茶葉儲(chǔ)存在不透明的密封罐或盒子里。
2、透氣儲(chǔ)存：鐵觀(guān)音茶在儲(chǔ)存過(guò)程中需要透氣，避免接觸過(guò)于新鮮潮濕的空氣，使茶葉不變質(zhì)、不發(fā)霉、不變質(zhì)。建議將鐵觀(guān)音保存在干燥通風(fēng)的地方，放在桌子底部，離墻幾厘米，以適當(dāng)散發(fā)茶的香味。
3、避溫保存：茶葉的保質(zhì)期與儲(chǔ)存溫度有關(guān)。建議儲(chǔ)存溫度低于20℃。過(guò)高的溫度會(huì)導(dǎo)致茶葉中有機(jī)物的流失，降低茶葉的質(zhì)量和口感。
四、如何辨別鐵觀(guān)音茶的新鮮度？
除了指定的保質(zhì)期外，鐵觀(guān)音茶的新鮮度和保存方法也有關(guān)。如果茶有異味，或者葉子太干或太濕，質(zhì)量或味道就會(huì)改變。當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，茶葉可能會(huì)有害蟲(chóng)或霉變，建議購(gòu)買(mǎi)新鮮茶葉，并在短時(shí)間內(nèi)飲用。
一般來(lái)說(shuō)，鐵觀(guān)音茶是一種對(duì)儲(chǔ)存方法比較挑剔的茶，正確的儲(chǔ)存方法可以有效地提高茶的味道和質(zhì)量，提高茶的壽命。為了保證鐵觀(guān)音茶的新鮮度和質(zhì)量，在使用前仔細(xì)檢查和聞聞，判斷茶的質(zhì)量是否過(guò)期，以更好地享受茶帶來(lái)的健康和美味。
