奶油炸糕這道北京傳統(tǒng)小吃以其酥脆的口感和不膩的甜味而聞名。現(xiàn)在，教你如何在家里制作這款美味的小吃，成為朋友圈的網(wǎng)紅！
一、所需食材：
1. 糯米粉 200克
2.白糖 30克
3.牛奶 100毫升
4. 食用油 適量
5.奶油
6. 熟芝麻
二、制作步驟：
1. 準(zhǔn)備面團(tuán)
將糯米粉和白糖混合在一起。
慢慢加入牛奶，同時(shí)攪拌，直到形成柔軟的面團(tuán)。這個(gè)過(guò)程類似于制作糯米糍。
2. 分割面團(tuán)
將面團(tuán)分成每個(gè)約20克的小面團(tuán)。
用手搓圓并輕輕按扁成小餅。確保每個(gè)小餅的厚度均勻，以獲得最佳口感。
3. 炸制小餅
加熱鍋并加入足夠的食用油。
當(dāng)油熱后，將小餅一個(gè)一個(gè)地放入鍋中，改用小火慢慢炸。
保持耐心，不要急著翻動(dòng)小餅，直到它們慢慢浮起并變成金黃色。
4. 出鍋和裝飾
把炸好的小餅撈出瀝油，放在盤(pán)子里。
在小餅上擠上豐富的奶油，撒上一些熟芝麻。
5. 享受美味
奶油炸糕已經(jīng)做好了，現(xiàn)在可以盡情享受了！一口咬下去，你會(huì)愛(ài)上這個(gè)獨(dú)特的味道。
這款奶油炸糕制作簡(jiǎn)單，最特別之處在于厚厚的奶油層。甜而不膩的奶油和酥脆的小餅完美融合，讓你一嘗難忘。
三、適合早餐和下午茶
奶油炸糕適合作為小吃，還可以作為早餐或下午茶點(diǎn)心。下次制作時(shí)，多做一些搭配，讓你的一天充滿活力！
無(wú)論你是廚藝新手還是有經(jīng)驗(yàn)的廚師，都可以嘗試制作這款美味的奶油炸糕。在家享受地道的北京風(fēng)味小吃，成為朋友圈的小吃網(wǎng)紅吧！
