久久国产av,国产激情欧美有码,亚洲国产综合精品2020,国产无套粉嫩白浆内精

為什么菜刀越磨越快 菜刀應該怎么磨

2023-11-04 20:52:56 舌尖美味 6423次閱讀 投稿:柚柚

  菜刀越磨越快是因為菜刀的刀刃變薄,所以就越鋒利。磨刀的方法有很多,有的刀磨后越來越快,而有的刀磨后卻變鈍了。磨刀要選擇正確的角度,最好的應該是對角線磨刀,這樣可以使刀刃均勻受力,不易卷刃。磨刀還要選擇好的磨刀石,最好選擇細磨和粗磨相結(jié)合的磨刀石,細磨能給新菜刀開刃,也能使有缺口的菜刀被磨平。還可以選用砂紙來磨刀,用砂紙把搟面杖之類的圓柱物體裹起來就可以成為臨時的磨刀棒,而且砂紙比較容易存放,不占地方。

  菜刀應該怎么磨

  1、要選擇不同密度的磨刀石,從粗到細慢慢磨。但是如果想要拋光效果,最后需要用1000-3000目的磨刀石進行拋光

  2、固定磨刀石,用木頭也好底座也好,把磨刀石固定住,準備打磨

  3、首先用低目數(shù)的,按住刀鋒,15度的角度按在磨刀石上.

  4、從左到右或者從右到左,進行打磨。不要上下的刨,很容易卷刃,而且打磨的非常不平均。

  5、待刀鋒磨亮度,鋒利度開始加強的時候,開始換低密度的進行再次打磨,方法如上。鋒利度的檢驗方法,刀鋒朝上,對著陽光觀察,如果刀鋒沒有白色,是一條黑色的線了。就是磨好了,還可以用手刮一下刀鋒,如果感覺刀鋒摩擦指紋,而且刀鋒平滑的話,基本就鋒利耐用。

  菜刀不鋒利有什么簡單方法

  1、用碗磨

  這種方法不僅簡單而且還實用,首先我們先準備一個碗,但要注意不要選擇底部是平的,要選擇凹凸的,有助于我們磨刀,然后拿出我們生銹遲鈍的到,放在凹凸的地方呈20度角,然后開始打磨,記住不要傾斜度數(shù)過大,不然的話就磨不到刀刃了!擺好姿勢后我們先將刀向前磨二三十次左右的樣子,注意只能往一個方向打磨,不可以上下磨刀會損害刀刃的!一面打磨好之后在翻到另外一面繼續(xù)打磨,同樣也是二三十次就可以了!

  2、用磨刀石打磨

  這種方法是最傳統(tǒng)的打磨方式,在以前我們總能看到在老家門口來回溜達的老師傅,但是現(xiàn)在很少見到了,不過我們可以自己在家搞一搞,首先我們先準備一塊打磨石,再將我們生銹遲鈍的刀放在上面,我們想豎著或是橫著打磨都可以,但在打磨的時候要注意一下,先用磨砂較粗的一面打磨,隨后在用磨砂較細的一面打磨,這樣打磨出來的菜刀就會更加鋒利!

  3、用兩把刀打磨

  家中有遲鈍的刀,最簡單的方法就是拿兩把刀一起打磨,簡單又快速,只需要把這兩把刀交叉放在一起,其中一把刀不要動,拿另一把刀向那不動的刀上面打磨二十次左右,同時在反過來繼續(xù)打磨二十次左右,這樣就可以將遲鈍的菜刀打磨鋒利了!這種方法目前來說是最簡單最便捷的,因此我們都趕緊去試一試!

聲明:各百科所有作品(圖文、音視頻)均由用戶自行上傳分享,僅供網(wǎng)友學習交流。若您的權(quán)利被侵害,請聯(lián)系: [email protected]