砂鍋的保溫性向來(lái)都是極好的，有時(shí)候偶飯吃完了但是砂鍋還是熱的，那么砂鍋要等到?jīng)隽嗽傧磫幔?/p>
1、清洗紫砂鍋一定要注意要等紫砂鍋攤涼才可以用水清洗。
2、因?yàn)檫€熱的紫砂鍋突然間遇到?jīng)鏊?，爆裂的機(jī)會(huì)越大，即所謂熱脹冷縮。紫砂鍋的好處是在烹任過(guò)程中能晰出一些對(duì)人體有利的微量元素，有吸油膩?zhàn)饔茫⑶乙浊鍧?，所以紫砂鍋很容易清洗，用完只要用少少洗潔凈清就得?/p>
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