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大廚分享肉卷飯團燒的家常做法 葷素搭配 營養(yǎng)美味 做法特簡單

2023-10-03 20:56:06 舌尖美味 1546次閱讀 投稿:夜簌

在家享受美味料理的樂趣是一種特別的滿足感。分享一個家常小吃,肉卷飯團燒,它將Q彈的白米飯與多種風味相融合,外層包裹著美味的醬汁和芝麻,極為簡單的制作方式卻能帶來美味的享受。

一、肉卷飯團燒的制作食材:

1.主料:

- 2碗白飯

- 適量鹽巴

- 適量玉米粉

- 8片培根五花肉片

2.配料:

- 3大匙醬油

- 1大匙味霖

- 1大匙伍斯特辣醬油

- 1大匙砂糖

- 1大匙白芝麻

- 適量黑胡椒

- 1根青蔥

二、制作步驟:

1. 將青蔥切成細絲,將其浸泡在冰水中備用。

2. 接下來,將醬油、味霖、伍斯特辣醬油、砂糖和白芝麻混合均勻,制成醬汁備用。

3. 在白飯中加入少量鹽和玉米粉,攪拌均勻,這樣可以增加飯的黏性,使其不容易散開。

4. 雙手沾濕一些冷開水,將白飯分成八份,并將它們捏成圓柱狀。

5. 將培根五花肉片卷在白飯外部,包裹均勻(請注意,培根五花肉片是未經(jīng)調(diào)味的,不是普通的培根肉片)。

6. 將肉卷放入鍋中煎至金黃。

7. 將醬汁倒入鍋中,開小火將醬汁煮至收干,撒上黑胡椒即可。

三、小貼士:

1. 在白飯中添加少量玉米粉可以增加飯的黏性,使其不容易散開。

2. 如果你不喜歡培根五花肉片,可以用其他肉片替代,選擇自己喜歡的口味。

肉卷飯團燒是一道美味的家常小吃,簡單的制作步驟卻能帶來極致的滿足感。嘗試制作這道美食,可以滿足味蕾,還能感受到自家制美食的樂趣。不妨在家中嘗試制作,與家人朋友一同享受這道美味吧。

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