膽結(jié)石是一種常見(jiàn)的疾病，有許多人都得過(guò)膽結(jié)石，膽結(jié)石會(huì)危害大家的健康，所以得了膽結(jié)石應(yīng)該第一時(shí)間治療。那么，膽結(jié)石的病因是什么？下面，和生活百科網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！
膽結(jié)石的病因
喜靜少動(dòng)：有些人運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)少，時(shí)間久了，膽囊肌的收縮力必然下降，容易造成膽汁淤積，膽固醇結(jié)晶析出，為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。
體質(zhì)肥胖：平時(shí)愛(ài)吃高脂肪、高糖類、高膽固醇飲食，肥胖是患膽結(jié)石的重要基礎(chǔ)。
不吃早餐：長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)使膽汁濃度增加，有利于細(xì)菌繁殖，容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。如果堅(jiān)持吃早餐，可促進(jìn)部分膽汁流出，降低患膽結(jié)石的危險(xiǎn)。
膽結(jié)石飲食原則
膽結(jié)石患者在飲食上希望減少膽囊收縮所造成的不適，需采用低油飲食以減少脂肪食物對(duì)膽囊的刺激，每日脂肪攝取不超過(guò)25%至30%的總熱量。少吃產(chǎn)氣性食物，如：土豆、豆類、洋蔥，以免造成腹部不適。增加水分及膳食纖維的攝取，纖維以每日25～30公克為目標(biāo)，不宜過(guò)多。長(zhǎng)期采用低脂飲食的話需注意脂溶性維生素的補(bǔ)充。避免油炸食物、甜食。
膽結(jié)石飲食禁忌
忌煙、酒、咖啡、濃茶等，這些帶有刺激性的食品會(huì)使胃酸過(guò)多，膽囊劇烈收繳而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛。
膽結(jié)石不能食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、胡椒等。
膽結(jié)石不能大吃大喝。因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌，引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。
膽結(jié)石不能吃高脂肪食物，油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，因?yàn)檫^(guò)多的脂肪引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。同時(shí)海鮮要少吃。
膽結(jié)石不能吃膽固醇較高的食物，如動(dòng)物心、肝以及蛋黃、魚(yú)子及巧克力等。適當(dāng)服些卵磷脂可有利于膽結(jié)石患者的康復(fù)。
