本篇文章給大家談談杏仁的功效與作用，以及杏仁的功效與作用及營養(yǎng)價值對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

杏仁的功效和作用

杏仁的功效和作用

杏仁的功效和作用，說起杏仁，相信大家應該都不會陌生。杏仁是生活中比較常見的一種堅果，其含有豐富的營養(yǎng)成分，適當食用對人體能有很多好處。下面我為大家分享一下杏仁的功效和作用，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

杏仁的功效和作用1

一、杏仁的功效和作用

1、鎮(zhèn)咳、平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮(zhèn)咳、平喘作用。

2、對消化系統(tǒng)的作用

杏仁味苦下氣且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。

3、抗炎、鎮(zhèn)痛作用

苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用，因此國內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。

4、抗腫瘤作用

一部分學者認為癌細胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，該酶能水解苦杏仁苷產(chǎn)生氫氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌細胞缺少硫腈生成酶，該酶具有對HCN的解毒作用，使HCN變成無毒的硫腈化物，而正常細胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依據(jù)該理論，苦杏仁苷應該能夠選擇性殺死癌細胞，而對正常細胞幾乎無害。

5、降血糖作用

苦杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲誘發(fā)小鼠高血糖法證明，預先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后測血糖，結(jié)果表明苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用強度與血液中苦杏仁苷的濃度有關。

6、降血脂作用

臨床報道，大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)認為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂，且無需嚴格限制飲食。

7、美容作用

根據(jù)肺合皮毛理論，在臨床上對某些皮膚疾病可從宣肺法論治，配伍食用杏仁，常獲捷效?，F(xiàn)代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質(zhì)層軟化，潤燥護膚，有保護神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細菌。此外，被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。

杏仁的.功效和作用2

一、杏仁的功效和作用

1、杏仁能潤腸通便

杏仁中含有一些天然的脂肪油，這些物質(zhì)進入腸道以后，對腸道中的粘膜有明顯潤滑作用，可以促進腸道中垃圾快速排出，能起到明顯潤腸通便作用，是預防人類便秘的理想選擇。

2、杏仁能抗炎止痛

杏仁中含有大量的苦杏仁苷，這種物質(zhì)進入人體以后，可以分解成安息香，安息香又具有明顯的抗炎止痛作用，因此在國內(nèi)臨床上，很多醫(yī)生都會用苦杏仁來治療晚期肝癌，能有效減輕患者痛苦，它的止痛效果比口服止痛藥還要出色。

3、杏仁能潤肺止咳

杏仁中含有一些苦杏仁苷，它對人類的中樞神經(jīng)有明顯抑制作用，可以止咳，也能平川，另外杏仁中含有的脂肪油還能消炎潤肺稀釋痰液，能加快身體內(nèi)痰液的排出，它對人類的咳嗽氣喘以及痰多等多種呼吸道疾病都有明顯治療作用。

二、杏仁的藥用價值

杏仁味苦，性志文和優(yōu)秀，都可以入肺經(jīng)和大腸經(jīng)，止咳平喘，潤腸通便，以及抗炎止痛，都是它藥用價值的主要表現(xiàn)，另外，杏仁還能降血脂降血糖，緩解多種心血管疾病的癥狀。除此以外，杏仁還有明顯的驅(qū)蟲作用，它對人體內(nèi)的蛔蟲和絳蟲都有明顯的驅(qū)除作用。

吃杏仁的七大好處你知道是什么嗎？

吃杏仁的好處與壞處是什么？

杏仁是一種堅果類的食物，有一定的藥用價值。

1，可以降低血糖，降低血脂，還能夠維持血糖水平。

2，它還可以滋潤毛發(fā)和皮膚，有美容養(yǎng)顏的作用。

3，杏仁中含有不飽和脂肪，可以有效的預防動脈硬化。

4，有益于心腦血管 健康 。

5，杏仁去痰，止咳、平喘。

6，有抗氧化延緩細胞衰老效果。

7，有一定的抗癌的作用。

杏仁有輕微的毒性，食用要適量，不合理的食用可能會引起中毒。杏仁熱量高，長期食用會引起發(fā)胖。

吃杏仁的七大好處？ 杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，前者多被當成藥物，后者多用于食品。杏仁在我國，不論是入藥還是作為保健食品，都由來已久。\r 從藥用講，杏仁是一味常用的古老中藥，性味苦、辛，可以入肺、脾。很多古代醫(yī)學文獻都記載了杏仁的功效。例如，《藥性論》指出，杏仁可以治心肺疾患，對咽喉、聲帶也有保健作用?！侗静菔斑z》上說，杏仁對中醫(yī)說的五臟：心、肝、脾、肺、腎都有益處。\r 從食用講，杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸，二者相加的含量占到了總重的70％以上。另外，杏仁中還有很多對人體有利的微量元素。例如，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多。杏仁營養(yǎng)豐富的特色使得不少食療名品都和它有關。例如，北齊賈思勰所寫的《齊民要術》就記載了以杏仁和乳制品為原料的飲品。此外，還有杏仁粥、杏仁湯、杏仁茶等。\r 從營養(yǎng)學上講，杏仁含有24％~25%的優(yōu)質(zhì)蛋白，其中所含的氨基酸種類齊全，鈣、鋅、硒等微量元素豐富，它的消化率又高于一般動物蛋白，是真正的天然 健康 食品。\r \r

謝謝，吃杏仁的好處有以下幾點。一、杏仁中含有油脂，能潤腸通便，有治療便秘的作用。二、杏仁中含有豐富的黃酮類物質(zhì)和多酚類成分，能減少體內(nèi)膽固醇的含量，降低血液粘稠度，從而達到降血脂，保護心血管的作用。三、杏仁能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤有光澤，具有美容美顏的功效。四、多吃杏仁可以幫助增強大腦的記憶力，對幼兒智力發(fā)育及預防老年癡呆有一定幫助。

杏仁的作用與功效

杏仁的作用與功效

杏仁的作用與功效，我們之所以非常了解杏仁的功效與作用，因為它長期食用能抗疲勞，提高抵抗力，了解清楚食物的本質(zhì)，要堅持服用才能發(fā)揮其最大的功效和作用，下面是杏仁的作用與功效。

杏仁的作用與功效1

杏仁的作用

潤肺

苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。

降低膽固醇

杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。

促進皮膚血液循環(huán)

杏仁可以促進皮膚的微循環(huán)，促進血液循環(huán)，讓皮膚更加紅潤而有光澤。

抗腫瘤

杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。

減肥

研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。

杏仁的作用與功效2

杏仁的功效

杏仁性溫，味道比較苦，歸肺、大腸經(jīng)，可以止咳平喘，潤腸通便?？梢杂糜谛貪M痰多，血虛津枯，腸燥便秘，咳嗽氣喘等。

1、杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

2、其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。

3、膽固醇水平正常或稍高的`人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

杏仁的吃法

杏仁茶

原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克

做法

1、杏仁用清水浸泡10分鐘，撕去外面的果皮。糯米淘洗干凈后浸泡5-8小時;

2、將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內(nèi)，加入200ml左右的清水，用低速攪打，直到顏色變得奶白

3、將打好的杏仁茶倒在漏網(wǎng)，過濾好的汁留在湯鍋中，加入冰糖，用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可。

杏仁有什么作用和功效

杏仁有什么作用和功效

1.降低膽固醇

杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。

2.抗腫瘤

3.減肥

杏仁富含不致發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。

4.止咳平喘

5.補肺潤肺

杏仁中含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，非常有利于補肺潤肺，起到滋養(yǎng)的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進行養(yǎng)生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運作。

6.養(yǎng)顏美容

杏仁雖然說有一些苦，但是里面的營養(yǎng)卻是非常的豐富的揮發(fā)油、維生素B1、B2等，能夠很好的幫助滋潤肌膚，促進我們皮膚血液更好的循環(huán)，讓我我們的皮膚能夠更加的紅潤有光澤，減少皺紋的出現(xiàn)，延緩皮膚的衰老，很適合女性朋友食用。

杏仁的功效與作用

現(xiàn)在人們的生活水平都普遍提高了，想吃什么東西基本上都可以買到。像杏仁這種食物，現(xiàn)在來說還是很普便的。并且因為口感非常棒，受到了很多人的歡迎。雖然說大家經(jīng)?？梢猿缘叫尤?，但是大家知道杏仁有著什么樣的功效和禁忌事項嗎。如果說大家想要了解一下的話，可以跟隨我們的文章一起來看看。

1、杏仁的功效與作用及食用禁忌

經(jīng)常吃杏仁的人就知道，杏仁本身的營養(yǎng)價值還是很高的，因為杏仁當中有著很豐富的不飽和脂肪酸，所以對于我們的心臟來說有著很好的效果。并且杏仁當中的維生素也很多，因此在預防疾病還有對抗衰老方面也有著很好的幫助。杏仁還能夠幫助治療咳嗽氣喘，降肺氣。雖然杏仁的營養(yǎng)很好，可是不是所有的人都適合吃杏仁的，白帶多的女性或者小便頻繁，做過化療之后的人都不建議吃杏仁，此外嬰兒跟陰虛咳嗽的人也不建議吃。

2、杏仁祛斑方法

上面我們提到了杏仁的一些功效，但是接下來我們提到的杏仁祛斑也是很不錯的一種效果。不少人可能對于杏仁祛斑都不是很相信。其實這的確是可以的。而且方法也是相當簡單的。首先我們準備杏仁還有白酒，再準備一個雞蛋，把杏仁去掉皮之后磨成粉末，雞蛋去掉蛋黃，之后把三種材料混合在一起形成膏狀，每天睡覺前把膏狀涂抹在自己的臉上，第二天洗干凈就可以了，這種方法可以幫助女性很好地祛斑，效果還是挺理想的。

在我們生活中杏仁是非常常見的一種食材。如果說我們各位朋友想要在平時的生活中預防一些心臟疾病，或者是預防衰老的話，都是可以通過多吃一些杏仁來達到這個目的的。但是我們一定要記住，像上面提到的這幾類人群都不適合吃杏仁。如果說不小心誤吃了的話，會有可能對我們的身體造成影響。