本篇文章給大家談談洋蔥炒蝦，以及洋蔥炒蝦尾對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
洋蔥炒蝦仁怎么做好吃
洋蔥炒蝦仁的做法如下：
1、蝦去頭去殼剝出蝦仁，洋蔥撥皮洗凈；
2、蝦仁挑出蝦線沖洗干凈，放入碗內(nèi)加入適量料酒腌制十分鐘，洋蔥切絲；
3、炒鍋放油燒熱放入蝦仁，加入適量白糖去腥，翻炒變色盛出備用；
4、炒鍋再放少許油燒熱放入姜煸香；
5、放入洋蔥，放入適量鹽，生抽翻炒發(fā)軟；
6、倒入炒好的蝦仁翻勻，放入適量雞精調(diào)味即可。
圓蔥炒蝦做法
圓蔥和蝦它是我們生活起居上都較為普遍的食物，非常是他們的營養(yǎng)成分非常的豐富多彩，針對人的身體身心健康擁有 很好的營養(yǎng)成分，非常是針對小孩子和孕婦都是有很好的功效。我們家的人都非常的喜愛吃龍蝦，由于蝦的營養(yǎng)好，味兒足，因而每一個禮拜家中都是提前準備美味可口的蝦美餐，蝦的做法許多 ，今日我們就來跟大伙兒說一說生活中圓蔥炒蝦的做法是如何的？
家常洋蔥炒蝦的做法
主要材料：鮮蝦300克，圓蔥（黃皮膚）200克
調(diào)味品：姜10克，蔥郁15克，魚露5克，米酒15克，生抽醬油10克，醬油10克，鹽5克，白糖2克
作法：
1、姜、圓蔥、蔥郁清洗切條預留；
2、熱鍋加點油，將圓蔥絲炒軟；
3、放少量鹽炒，擺盤；
4、再在鍋中再放一些油，下姜片進行爆香，放鮮蝦，迅速炒；
5、另外滴少量魚露立即滴在底鍋快速進行爆香；
6、炒的另外再給小勺米酒，然后加生抽醬油調(diào)料；
7、也可加一點鹽，加上老借調(diào)色，放一點糖，待蝦的色調(diào)都紅；
8、將備好的蔥郁絲和炒好的圓蔥絲放進，再次煸炒30秒上下就可以擺盤。
食物相克鮮蝦：蝦忌與一些新鮮水果同吃。蝦帶有非常豐富的蛋白和鈣等營養(yǎng)元素。假如把他們與帶有鞣酸的水果，如紅提、石榴、山楂果、柿子餅等同于食，不但會減少蛋白的營養(yǎng)成分，并且單寧酸和鈉離子融合產(chǎn)生不可溶結(jié)合物刺激性胃腸，造成身體不適感，出現(xiàn)嘔吐、頭昏、惡心想吐和腹痛腹瀉等病癥。海貨與這種新鮮水果同吃最少應間距2鐘頭。
生活中圓蔥炒蝦的做法是如何的？看一下我們上邊的詳細介紹，堅信大伙兒早已了解如何作出美味又營養(yǎng)成分的洋蔥炒蝦。圓蔥和蝦都含有豐富多彩的蛋白和微量元素，非常是圓蔥具備很高的醫(yī)療器材使用價值，能夠 防止癌癥和高血壓等。鮮蝦的營養(yǎng)成分高，而且脂肪率低，因此 何不在家里常常做一做哦。
請介紹下洋蔥炒蝦應該怎樣做？
材料
主料：蝦仁300克，洋蔥（黃皮）200克，
調(diào)料：姜10克，青蔥15克，魚露5克，料酒15克，生抽10克，老抽10克，鹽5克，白砂糖2克
做法
1.姜、洋蔥、青蔥洗凈切絲備用；
2.熱鍋放油，將洋蔥絲炒軟；
3.放少許鹽炒，裝盤；
4.再在鍋里再放一些油，下姜絲爆香，放蝦仁，快速炒；
5.同時滴幾滴魚露直接滴在鍋底迅速爆香；
6.炒的同時再給半勺料酒，接著加生抽調(diào)味；
7.也可加一點鹽，再加老抽調(diào)色，放一點糖，待蝦的顏色都紅；
8.將備好的青蔥絲和炒好的洋蔥絲放入，繼續(xù)翻炒半分鐘左右即可裝盤。
小訣竅
食物相克：
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
