今天給各位分享用電飯煲做面包的知識，其中也會對怎樣用電飯煲做面包進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

電飯鍋面包的做法家庭做法

電飯鍋面包的做法家庭做法步驟：

主料：高筋面粉300克、雞蛋3個。

輔料：酵母粉3克、蔓越莓干20克、白糖30克、玉米油20克、牛奶30克、黑芝麻2克、草莓1顆。

1、首先我們來準備做這款“電飯鍋面包”需要用到的食材。

2、用少許溫水將酵母粉融化后倒入干凈無油的面盆中，然后依次將3個雞蛋磕開，1個蛋黃單獨放到干凈的小碗中，其余2個半雞蛋倒入面盆后加入白糖和玉米油，最后用筷子將鍋內(nèi)食材充分攪拌成顏色均勻的糊糊。

3、雞蛋糊攪拌均勻后開始放面粉，有面篩子的話不要直接將面粉往盆里倒。

4、盆中的蛋糊不夠濕的話添加少許純牛奶，攪拌到盆中沒有干面粉的程度，用手將面絮揉合成光滑的面團。

5、將7個小面劑揉搓成光滑的圓形小面團，比饅頭復(fù)雜是需要將面團反復(fù)揉搓出一層手套膜的感覺做出的面包才松軟。

6、面包胚都做好之后取出電飯鍋內(nèi)膽，用刷子在鍋底和側(cè)壁刷一層薄薄的玉米油，防止面包粘鍋。

7、面包坯發(fā)酵到之前的2倍大就可以上鍋蒸了。

8、一切準備就緒后將電飯鍋內(nèi)膽水平放入鍋內(nèi)，接通電源后選擇“蛋糕”鍵啟動。

9、面包蒸熟后電飯鍋自動就跳了。

10、完成，問題解決。

怎樣用電飯煲做面包

電飯煲做面包簡單方法：

主料：牛奶150克；中筋面粉300克。

輔料：干酵母3克；黃油10克；全蛋液1個；蛋黃1個；細砂糖15克；楓糖漿適量；白芝麻適量；植物油適量；肉松適量。

具體步驟如下：

1.牛奶中加入干酵母，攪拌攪拌，然后一邊攪拌一邊加入中筋面粉。

2.加入提前融化的黃油，邊攪拌邊加入雞蛋液，然后繼續(xù)加入細砂糖。

3.揉面，將面團揉至光滑，然后蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。

4.砧板上撒上干面粉防粘，然后取出發(fā)酵好的面團，揉搓排氣，然后將面團切成大小均勻，約30-40g一個的小劑子。將小劑子面團搓圓，搟平。

5.將面皮卷起來，再將卷起來的面團分成兩半。

6.電飯煲內(nèi)膽底部刷上一層植物油，面團整理一下，底部站上適量的楓糖漿、白芝麻，然后擺入電飯煲內(nèi)膽中。

7.將電飯煲蓋上蓋子，讓面團醒發(fā)30分鐘，然后面團的表面刷上一層蛋黃，撒上一層肉松。

8.電飯煲設(shè)置煮飯鍵，加熱40分鐘，加熱完成后不要立即取出，再燜3分鐘。

9.將面包從電飯煲中取出，切塊，開吃。簡單的電飯煲肉松面包就大功告成。

教你用電飯煲做面包的方法

如何用電飯煲做美味的面包呢?下面是我?guī)淼慕棠阌秒婏堨易雒姘姆椒?，希望對您有幫助?/p>

主料： 高筋面粉2杯

輔料： 清水150ml、玉米油20ml、白糖1/8杯、鹽少量、酵母1小勺

電飯煲面包的做法——步驟：

1） 將面粉和糖、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個洞

2） 將酵母和一小部分水拌勻，倒入面粉洞中，靜置5分鐘

3） 再加入一小點水，繼續(xù)將水揉入面粉中

4） 面粉初步成團，繼續(xù)一點點加水

5） 每次加水的量以揉20秒內(nèi)能被完全吸收為準

6） 將面團揉到光滑，有耳垂般柔軟即可

7） 往成團的面團里一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收

8） 揉至面團有韌性，可以如下圖般被撐開

9） 揉好的面團放入容器中，置于溫暖的地方發(fā)酵

10） 發(fā)酵至2倍大

11） 將發(fā)酵好的.面團取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內(nèi)膽中

12） 二次發(fā)酵至2倍大

13） 將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘(電飯煲小，結(jié)果加熱過程中，面團漲到粘蓋。

14） 將面團翻面，繼續(xù)加熱20分鐘后斷電，燜10分鐘后出鍋

電飯煲面包的做法是不是很簡單呢!你學(xué)會了嗎?以后自己在家也可以吃到香噴噴的面包啦!

怎樣用電飯鍋做面包

電飯鍋怎樣簡單做面包一

材料：面粉，雞蛋，牛奶，糖，鹽，油。

做法：

1、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離。

2、用四根筷子打蛋清，打至起泡泡后，加鹽和糖，打到有點稠時再放一勺糖，大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物。

3、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶，攪拌好后，倒入一半剛才打好的蛋清，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半，同樣是上下攪拌。

4、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘，均勻的涂在鍋內(nèi)。

5、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻即可。

電飯鍋怎樣簡單做面包二

材料：高筋面粉2杯，清水150ml，玉米油20ml，白糖1/8杯，鹽少量，酵母1小勺。

做法：

1、將面粉和糖、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個洞。

2、將酵母和一小部分水拌勻，倒入面粉洞中，靜置5分鐘。

3、再加入一小點水，繼續(xù)將水揉入面粉中，面粉初步成團后，繼續(xù)一點點加水，每次加水的量以揉20秒內(nèi)能被完全吸收為準。

4、將面團揉到光滑，有耳垂般柔軟即可，往成團的面團里一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收。

5、揉至面團有韌性，可以被撐開后，將揉好的面團放入容器中，置于溫暖的地方發(fā)酵，發(fā)酵至2倍大后將發(fā)酵好的面團取出，輕輕揉出其中的空氣。

6、放入電飯煲內(nèi)膽中，二次發(fā)酵至2倍大，將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘。

7、將面團翻面，繼續(xù)加熱20分鐘后斷電，燜10分鐘后出鍋。

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電飯鍋做面包的做法

電飯鍋做面包的做法如下：

用料：高筋面粉200克，酵母粉4克，雞蛋2個，咸蛋1個，白糖30克，黃油10克，溫牛奶100克。

1、首先準備牛奶100克，將牛奶煮開之后晾涼到37度左右。牛奶晾涼之后加入白糖30克，酵母粉4克，然后用筷子將它們充分攪拌均勻，使酵母粉和白糖都化開。將他們充分攪拌均勻之后，先放到一旁備用。

2、準備一個干凈一點的玻璃盆，向玻璃盆中加入200克高筋面粉，打入一個雞蛋，先將雞蛋用筷子打散，然后用溫牛奶和面，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀，這個時候就已經(jīng)沒有干面粉了，然后下手揉成一個光滑的面團。

3、在案板上撒上一些干面粉，將面團拿出來繼續(xù)揉，直到揉得比較光滑了。將面團中間捏出一個窩窩來，在捏出的窩窩中放入黃油10克，然后把黃油包起來，繼續(xù)揉搓均勻。將面團整理一下，整理成一個比較光滑的面團之后放到玻璃盆中，蓋上保鮮膜餳面一個小時。

4、一個小時的時間到了，面也已經(jīng)餳發(fā)好了，先在案板上均勻地撒上一層干面粉。然后將面團拿出來在案板上稍微揉一下，排排里面的氣。揉好之后搓成一個長條，然后用刀切成均勻大小的小劑子。再準備一個小盤，打上一個咸蛋作餡料。咸蛋生的就行，不用煮熟的，將咸蛋的蛋黃分開分成和小劑子的數(shù)量一樣的份數(shù)。

5、將小劑子整理一下，先整理成圓形，然后用手按扁，按扁之后用搟面杖搟成橢圓形，然后包上蛋黃，卷起來將收口捏緊。

6、電飯鍋內(nèi)刷油，油要刷的均勻一點，在面包生胚的表面刷上一層蛋黃，然后撒上一些芝麻。蓋上電飯鍋的鍋蓋，按煮飯功能鍵，頂上蓋上濕布，自動跳到保溫鍵之后，再燜20分鐘就可以了。