本篇文章給大家談談手打蝦滑，以及手打蝦滑加盟店生意怎么樣對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
打蝦滑的做法步驟圖，手打蝦滑怎么做好吃
手打蝦滑的做法
我們這兒很難買到新鮮的活蝦，所以就用冷凍的開背蝦代替了。先用水泡半小時解凍。手打蝦滑的做法 步驟1
剝蝦皮。剝著剝著，突然想起去年看一個綜藝節(jié)目，任重對林心如說，我愿意一輩子給你剝蝦皮。。哎腦洞太大了。手打蝦滑的做法 步驟2
留出四分之一到三分之一的蝦一會兒再切，剩下的全部剁成細細的蝦糜。手打蝦滑的做法 步驟3
留出來的蝦，切成小塊，隨便剁幾刀就好。手打蝦滑的做法 步驟4
把兩次剁的蝦混合在一起，分離一個雞蛋的蛋黃和蛋清。蛋清稍微用筷子打勻。手打蝦滑的做法 步驟5
將蛋清加入蝦糜中，開始朝著一個方向使勁攪拌上勁兒。大概要打一兩分鐘。手打蝦滑的做法 步驟6
盛一勺1teaspoon（15ml）的生粉，分三次加入。每次加入之后，都使勁攪拌蝦糜，混合均勻后再加入下一次。三次全部加完之后，再用蛋抽打一分鐘。手打蝦滑的做法 步驟7
把蝦糜倒在盤子里，用刀抹平。手打蝦滑的做法 步驟8
蓋上保鮮膜放入冷藏室兩小時以后就可以啦。手打蝦滑的做法 步驟9
準備火鍋的其他材料吧。手打蝦滑的做法 步驟10
火鍋里的水開了之后，用小鋼勺，挖一坨蝦糜，稍微在盤子邊上整整形，然后下入火鍋里。等待蝦丸從鍋底浮上來，就說明熟了，就可以吃啦！美味的蝦滑就這么好做，美味無負擔，還不快行動！
手打蝦滑怎么做
手抓蝦滑料
去大蝦500g。
1茶匙淀粉
1個雞蛋
手滑蝦的做法
我們這里很難買到新鮮的活蝦，所以我們用冷凍的開背蝦代替。在水中解凍半小時。
剝蝦。剝啊剝，突然想起去年看的一個綜藝節(jié)目。任重對林心如說:我愿意一輩子為你剝蝦。。哎，腦洞太大了。
把蝦的四分之一到三分之一留著以后切，剩下的剁成細蝦醬。
把剩下的蝦切成小塊，剁幾下就好了。
將剁碎的蝦混合兩次，分離一個雞蛋的蛋黃和蛋清。用筷子輕輕攪拌蛋清。
將蛋清加入蝦醬中，開始朝一個方向用力攪拌。大約需要一兩分鐘。
取一勺1湯匙(15毫升)生粉，分三次加入。每次加入后，用力攪拌蝦醬，攪拌均勻，下次再加入。三次全部加入后，再打一分鐘雞蛋。
將蝦醬倒入盤中，用刀抹平。
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時。
準備火鍋的其他食材。
火鍋里的水燒開后，用小鋼勺挖一坨蝦醬，在盤子邊緣稍微定型，然后放入火鍋。等蝦球從鍋底浮起，說明已經(jīng)熟了，可以吃了！好吃的蝦滑這么好做，好吃又吃不起，還不趕緊行動！
手打蝦滑怎么做 如何做手打蝦滑
1、食材：青蝦1斤、雞蛋適量、料酒適量、鹽適量、淀粉適量。
2、青蝦去頭尾、泥線、洗凈。
3、青蝦用刀背剁成蝦肉糜、如果喜歡Q一點的不要剁太碎。
4、加入蛋清、料酒、鹽用力攪拌、用筷子或者打蛋器攪拌至蝦肉糜帶上勁。
5、加入淀粉，繼續(xù)用力攪拌至均勻。
6、用勺子將蝦滑抹平在盤子里，或者做成蝦丸。
手打蝦滑怎么做？
手抓蝦滑料
去大蝦500g。
1茶匙淀粉
1個雞蛋
手滑蝦的做法
我們這里很難買到新鮮的活蝦，所以我們用冷凍的開背蝦代替。在水中解凍半小時。
剝蝦。剝啊剝，突然想起去年看的一個綜藝節(jié)目。任重對林心如說:我愿意一輩子為你剝蝦。。哎，腦洞太大了。
把蝦的四分之一到三分之一留著以后切，剩下的剁成細蝦醬。
把剩下的蝦切成小塊，剁幾下就好了。
將剁碎的蝦混合兩次，分離一個雞蛋的蛋黃和蛋清。用筷子輕輕攪拌蛋清。
將蛋清加入蝦醬中，開始朝一個方向用力攪拌。大約需要一兩分鐘。
取一勺1湯匙(15毫升)生粉，分三次加入。每次加入后，用力攪拌蝦醬，攪拌均勻，下次再加入。三次全部加入后，再打一分鐘雞蛋。
將蝦醬倒入盤中，用刀抹平。
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時。
準備火鍋的其他食材。
火鍋里的水燒開后，用小鋼勺挖一坨蝦醬，在盤子邊緣稍微定型，然后放入火鍋。等蝦球從鍋底浮起，說明已經(jīng)熟了，可以吃了！好吃的蝦滑這么好做，好吃又吃不起，還不趕緊行動！
