本篇文章給大家談?wù)効救u，以及烤全雞烤箱溫度和時(shí)間對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
烤全雞200度烤多久
烤全雞200度烤40分鐘左右。
烤雞的做法：
1、蔥切段，姜切片，土豆削皮切塊。雞剪開后清洗干凈。
2、容器中放入雞，倒入蔥、姜片、土豆塊，加鹽、黑胡椒粉、奧爾良烤雞調(diào)味料、料酒，抓拌均勻，冷藏腌制24小時(shí)。
3、將雞和土豆放在烤盤上，表面淋上少量食用油。
4、烤箱預(yù)熱，200°C上下火、烤制40分鐘即可。
雞：
雞，鳥綱雞形目雉科。是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽。家雞原出于野生的原雞，最初的馴化作為家禽目的是為人們提供各種特色的蛋、肉等食品，為人們提供廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。
雞肉味道鮮美且有營養(yǎng)。雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長期將雞肉當(dāng)做主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導(dǎo)致身體亞健康。
烤箱烤全雞要烤多久？
烤箱烤整雞大約要烤50分鐘，做法如下：
準(zhǔn)備材料：三黃雞、奧爾良烤肉料、姜、玉米、土豆、洋蔥、蜂蜜。
一、新鮮的三黃雞一只，去掉雞頭、雞屁股和雞腳以及脖子處的淋巴，然后把雞從雞腹處剪開。
二、加入甜味的奧爾良烤肉料，以及一些姜片。按摩雞的全身，使腌肉料均勻遍布。
三、按摩雞的全身，使腌肉料均勻遍布。
四、烤肉料抹均勻后，用袋子裝起來，密封腌制24小時(shí)以上，腌制時(shí)間越久越入味，通常要放入冰箱，避免變質(zhì)。
五、準(zhǔn)備一些土豆，玉米和洋蔥。
六、把蔬菜塊放進(jìn)腌制雞的袋子里，扎緊口子晃動(dòng)幾下就均勻了。
七、把蔬菜塊放入烤盤里，再架上烤架。
八、最后把雞放在烤架的上面，雞皮朝上。雞翅尖和雞腿尾部裹上錫紙，避免被烤糊。
九、烤箱設(shè)置烤雞程序，放入烤盤開始烤制。如果沒有烤雞程序，就把烤箱設(shè)置200度，烤50分鐘。
十、記得開啟熱風(fēng)功能，雞皮上色會(huì)更均勻好看。
烤箱烤全雞技巧 烤箱烤全雞技巧介紹
1、烤全雞一定要多腌制一會(huì)，那樣才入味。
2、材料：三黃雞1只、料酒30ml、鹽15g、花椒粒3g、黑胡椒粉適量、生抽30ml、八角2個(gè)、大蔥1根、姜粉適量、檸檬汁15ml、老抽3ml、蜂蜜15ml、糖5g。
3、全雞收拾干凈，切去雞爪子。
4、用叉子在身上扎孔。
5、雞的里面和外面都抹上少許鹽。
6、料酒加鹽、黑胡椒、花椒粒。
7、加生抽、糖。
8、加姜粉攪勻。
9、大蔥打成結(jié)放入肚子中。
10、加了調(diào)料的雞放進(jìn)保鮮袋，放冰箱冷藏24小時(shí)。
11、腌好的雞用烤架固定好。
12、烤箱180度烤80分鐘。
13、老抽加蜂蜜拌好。
14、每隔15分刷一次蜂蜜老抽液。
15、烤好的雞取出即可。
