本篇文章給大家談?wù)勀ú杳砭淼淖龇?，以及抹茶卷做法大全竅門(mén)對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

網(wǎng)紅抹茶毛巾卷的做法步驟圖，怎么做好吃

步驟

抹茶毛巾卷的做法步驟11.備齊所有的材料，準(zhǔn)備的蜜紅豆忘記放了

抹茶毛巾卷的做法步驟22.一個(gè)雞蛋和牛奶攪拌均勻

抹茶毛巾卷的做法步驟33.抹茶粉和預(yù)拌粉混合后，過(guò)篩至牛奶中

抹茶毛巾卷的做法步驟44.用手抽拌勻面糊，加入融化的黃油

抹茶毛巾卷的做法步驟55.面糊攪拌均勻無(wú)顆粒，靜置十五分鐘左右

抹茶毛巾卷的做法步驟66.靜置后的面糊過(guò)篩

抹茶毛巾卷的做法步驟77.舀一勺面糊倒入牛軋?zhí)钦肀P(pán)中，盤(pán)子不大（展藝的小號(hào)盤(pán)子）

抹茶毛巾卷的做法步驟88.晃動(dòng)盤(pán)子讓面糊均勻的平鋪在盤(pán)子中，盤(pán)子放入微波爐中

抹茶毛巾卷的做法步驟99.用微波爐高火加熱一分鐘，若感覺(jué)盤(pán)子四周的面糊不熟，再加熱10秒即可，微波爐的功率不同，加熱時(shí)間略有不同

抹茶毛巾卷的做法步驟1010.揭下餅皮平放在網(wǎng)架上放涼

抹茶毛巾卷的做法步驟1111.淡奶油提前放冰箱冷藏，加糖20克打至稍硬一點(diǎn)的狀態(tài)，放入2大勺白桃果醬攪勻

抹茶毛巾卷的做法步驟1212.放涼的餅皮3張鋪在案板上，一張餅皮壓一張，餅皮用4張5張都可以

抹茶毛巾卷的做法步驟1313.把淡奶油涂抹在餅皮的中間，大致抹平，餅皮的尾部不要放奶油

抹茶毛巾卷的做法步驟1414.餅皮的其他3面向里折起

抹茶毛巾卷的做法步驟1515.從左向右卷起來(lái)，放入冰箱冷藏至少半個(gè)小時(shí)

抹茶毛巾卷的做法步驟1616.取出冷藏的毛巾卷，一小勺抹茶粉用細(xì)篩子篩在表面，抹茶粉的用量不在配方中；

裁一張漂亮的油紙，寬度是毛巾卷的1/3，包起來(lái)即可

毛巾卷好吃還是千層好吃 毛巾卷的做法

1、毛巾卷比千層好吃 。

2、準(zhǔn)備好材料，備用。雞蛋和砂糖，混合攪拌均勻，然后加入牛奶攪拌。低精面粉混合抹茶粉拌勻，混合后篩入牛奶中，攪拌均勻。加入玉米油，拌勻。過(guò)篩三次以上，蓋上保險(xiǎn)膜，冷藏1小時(shí)左右。開(kāi)小伙，讓鍋有一點(diǎn)熱度，倒入面糊，迅速晃動(dòng)鍋?zhàn)?，讓面糊均勻攤開(kāi) 。（用平底鍋也是同樣操作）起小泡泡就熟了，輕輕的撕開(kāi)，備用。400g淡奶油+40g白糖，打發(fā)。千層4張餅皮，攤在一起，均勻地涂上奶油。（平底鍋的皮，邊上不涂奶油）緊實(shí)的卷起來(lái)。（平底鍋的皮，卷前可以把邊上疊進(jìn)去。）包上保鮮膜，冷藏一宿。冷藏好，撒上抹茶粉，即可。

毛巾卷的做法

毛巾卷的做法如下：

1、雞蛋和白砂糖混合拌勻。

2、然后加入牛奶拌勻。

3、低筋面粉混合抹茶粉拌勻。

4、混合后篩入牛奶。

5、倒入玉米油拌勻。

6、然后過(guò)篩三次以上。

7、小火讓鍋先有一點(diǎn)熱度。

8、迅速晃動(dòng)鍋?zhàn)樱屆婧鶆驍傞_(kāi)。

9、輕輕撕開(kāi)。

10、淡奶油400克加40克糖。

11、攪拌均勻。

12、四張餅疊一起抹上奶油。

13、卷起來(lái)。

14、保鮮膜包上冷藏一夜。

15、冷藏好撒上抹茶粉。

毛巾卷是網(wǎng)上非?；鸬囊粋€(gè)網(wǎng)紅食品，那么它都有哪些做法？

序言：毛巾卷是現(xiàn)在非常流行的一種網(wǎng)紅甜品，在朋友圈中也都經(jīng)常霸屏。其實(shí)毛巾卷并不是指毛巾，而是翻版的千層蛋糕。網(wǎng)紅的毛巾卷在做法上也是比較簡(jiǎn)單的，主要就是制作面皮，而且這款甜品真的是顏值和口感并存的一道美食。

一、準(zhǔn)備材料

在制作過(guò)程中也是不需要烤箱的，只需要一些簡(jiǎn)單的工具，制作的步驟也比較容易。先準(zhǔn)備低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，雞蛋，棉白糖，牛奶，黃油，抹茶粉，動(dòng)物奶油，芝士奶酪，蜜豆。想要做出一款抹茶味的毛巾卷，抹茶粉是必不可少的原料。先將黃油隔熱水融化之后放在一旁備用，雞蛋里加入一些綿白糖，攪拌均勻，把牛奶和奶粉倒入剛剛攪拌的蛋液中，同樣也是攪拌均勻，把低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉，放在另一個(gè)干凈的碗中，混合后攪拌均勻。

二、制作面皮的手法

將剛剛混合好的粉過(guò)篩放進(jìn)牛奶蛋液中，在這個(gè)步驟的時(shí)候，可以使用網(wǎng)孔比較小的粉篩，這樣做出來(lái)的面皮口感才會(huì)更加的細(xì)膩，要注意攪拌均勻。把剛剛過(guò)完篩的面糊放進(jìn)一個(gè)干凈的小碗中，用網(wǎng)孔稍大一點(diǎn)的篩子再重新的篩一遍抹茶面糊，將剛剛曬好的抹茶面糊放進(jìn)液態(tài)的黃油中攪拌均勻。把平底鍋加熱之后，直接把攪拌均勻的抹茶面糊倒在平底鍋上，鋪上薄薄的一層用小火，迅速的晃動(dòng)，讓面糊在鍋里呈現(xiàn)出均勻的狀態(tài)。

三、抹茶毛巾卷

等抹茶皮鼓出大包的時(shí)候就可以關(guān)火了，煎熟后的面皮就會(huì)自動(dòng)的脫落，用剛剛的手法煎三張面皮。帶抹茶皮冷卻了之后，把我們?cè)賮?lái)制作奶油，把準(zhǔn)備好的動(dòng)物奶油放到一個(gè)盆里，用打蛋器打發(fā)到硬性的狀態(tài)，圖中分兩次加入綿白糖，這樣卷起來(lái)的毛巾卷才會(huì)不容易坍塌，把制造好的奶油和材料放在抹茶皮上面卷起來(lái)就做好了。