今天給各位分享青菜瘦肉粥的做法的知識，其中也會對瘦肉粥怎么做才好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
青菜廋肉粥的做法
青菜瘦肉粥是老少皆宜的主食，只需要將大米、青菜、瘦肉準(zhǔn)備好，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，煮得爛些即可完成。下面就分享一下我的做法，只要按步驟就可以煮出一樣的粥哦。
食材
大米 0.5勺
瘦肉 30g
青菜 10g
鹽 2g
醬油 5g
味精 1g
方法/步驟
1
將要用的青菜用水洗凈。
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2
然后，把洗凈的青菜切成小段，再取適量的青菜切成小段。
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先將肉洗凈，再剁成肉沫，這樣就可以放在一邊了。
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接下來，將半勺大米過一遍水，沖洗一下。
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把大米的水倒掉，加入切好的肉沫。
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加入適量的水，這水盡量多些，這樣粥才不會太稠。
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開中火，蓋上高壓鍋的蓋子，打到冒氣后，改小火再打三分鐘左右。
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打開鍋蓋，把切好的青菜倒入混煮，要加點(diǎn)開水、2g鹽這時候要放入。
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然后，加入5g醬油調(diào)色。
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接下來就是調(diào)整稠度，記得要不斷攪拌，加開水調(diào)下稀稠度。
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等水煮沸后，加入1g味精攪拌均勻。
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最后攪拌均勻，盛起來就完成了。
青菜瘦肉粥 青菜瘦肉粥的做法
步驟1
準(zhǔn)備食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡蘿卜20克、 鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。
步驟2
青菜洗凈切碎。
步驟3
瘦肉洗凈切粒。
步驟4
大米洗凈。
步驟5
胡蘿卜洗凈切末。
步驟6
首先鍋內(nèi)倒少許油，油熱放入肉末、料酒炒香，再加入少許鹽翻炒均勻，盛出備用。
步驟7
然后砂鍋內(nèi)倒入適量水燒開，倒入大米，加入炒好的肉末拌勻轉(zhuǎn)小火煲煮20分鐘。
步驟8
接著在鍋中倒入青菜、胡蘿卜拌勻繼續(xù)煲煮5分鐘。
步驟9
接下來加入食鹽拌勻調(diào)味。
步驟10
最后盛入碗中即可。
青菜瘦肉粥的做法 步驟如下
1、將要用的青菜用水洗凈。
2、然后，把洗凈的青菜切成小段，再取適量的青菜切成小段。
3、先將肉洗凈，再剁成肉沫，這樣就可以放在一邊了。
4、接下來，將半勺大米過一遍水，沖洗一下。
5、把大米的水倒掉，加入切好的肉沫。
6、加入適量的水，這水盡量多些，這樣粥才不會太稠。
7、開中火，蓋上高壓鍋的蓋子，打到冒氣后，改小火再打三分鐘左右。
8、打開鍋蓋，把切好的青菜倒入混煮，要加點(diǎn)開水、2g鹽這時候要放入。
9、然后，加入5g醬油調(diào)色。
10、接下來就是調(diào)整稠度，記得要不斷攪拌，加開水調(diào)下稀稠度。
11、等水煮沸后，加入1g味精攪拌均勻。
12、最后攪拌均勻，盛起來就完成了。
青菜瘦肉粥的做法
用料：青白菜2片、豬里脊肉200克、生姜一段、大米1杯、清水1000毫升、生粉一茶匙、鹽3克。
步驟：
1、準(zhǔn)備食材如圖。
2、豬里脊肉切好，加生粉加點(diǎn)清水抓勻腌制。
3、生姜和白菜葉全部切好。
4、大米清洗干凈倒入破壁機(jī)，放入腌制好的肉。
5、加入生姜。
6、加水到1000毫升的位置。
7、蓋好杯蓋按瘦肉粥按鍵。
8、結(jié)束前3分鐘，開蓋放入青白菜繼續(xù)蓋好煮至程序結(jié)束。
9、加鹽調(diào)味即可。
10、成品。
