本篇文章給大家談?wù)劥ㄘ悷跹├娴淖龇?，以及川貝燉雪梨的做法和功效視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

川貝燉雪梨的做法

川貝燉雪梨在日常生活中還是很常見(jiàn)的，因?yàn)檫@是一道食療。當(dāng)我們嗓子不舒服，發(fā)生咳嗽的時(shí)候，就會(huì)做這道食譜。那么該如何做呢?才能將它做得美味，下面一起來(lái)看看。

川貝燉雪梨的做法

1、我們首先將川貝放入水中浸泡著，等浸泡好了之后用紙巾將其水分吸取干凈，到時(shí)候在碾磨成粉的時(shí)候不會(huì)粘連。

2、我們可以直接將它放入小碗中碾磨碎，若是有攪拌機(jī)也是可以直接打磨的。

3、隨后就是處理雪梨了，將它用清水洗凈，并將它外皮去除，隨后將它的頂部去除極小一部分，并用小刀將梨核給去除了。但是底部一定要保留好。

4、若是想要蒸出來(lái)的雪梨好看，那么在它的頂部，我們可以用一個(gè)波浪狀呈現(xiàn)著。

5、既然雪梨中間已經(jīng)有看空間，這時(shí)就可以放入冰糖、川貝、枸杞了。

6、等所有的食材放入好就將雪梨放入燉盅內(nèi)，再加入適量的涼白開(kāi)，到梨子的一半。隨后就開(kāi)始蒸了，需要等待一個(gè)半小時(shí)。

7、等時(shí)間到了就可以吃了，一定要趁熱吃，這時(shí)功效是最強(qiáng)烈的，可以止咳化痰。一次吃一只雪梨就可以了。

川貝燉雪梨的功效

川貝燉雪梨口感是非常清新的，而且還有微微的甜味，還不感覺(jué)到膩。所以很受大家的歡迎。雪梨屬于甘性，所以它具備了滋補(bǔ)功能。主要是滋補(bǔ)肺部。不僅如此，雪梨中富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素、胡蘿卜素等等，從而被我們食用之后就可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰，很適合秋天食用，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期，體內(nèi)肝火是非常強(qiáng)烈的，而雪梨是寒性，可以很好去除體內(nèi)的火氣，以此促進(jìn)身體的健康。雪梨還可以降低體內(nèi)的血壓，很適合三高人群食用。

川貝母屬于中藥，味道是有點(diǎn)苦澀的，所以說(shuō)良藥苦口利于病，它可以起到化痰止咳的作用。更是能治療長(zhǎng)期咳嗽的疾病。

川貝燉雪梨的副作用

川貝燉雪梨的止渴功效是非常明顯的，但是這個(gè)是有前提的，咳嗽也是分冷咳和熱咳，若你是熱咳，那就不能食用川貝燉雪梨了，因?yàn)榇ㄘ悓儆诶?#24615;，食用之后對(duì)病癥是沒(méi)有幫助的，要是冷咳就可以食用了，但是一定要適量食用。

川貝燉雪梨的味道很豐富，而且做起來(lái)也是十分簡(jiǎn)單。但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候，一定要適量。

川貝燉雪梨怎么做？

川貝燉雪梨是蒸的。具體做法如下：

所用食材：雪梨 1個(gè)、川貝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、礦泉水 1瓶

1、將10g川貝搗碎，如下圖。

2、將搗碎的川貝，放入燉盅中，如下圖。

3、將5g枸杞放入燉盅中，如下圖。

4、將20g冰糖放入燉盅中，如下圖。

5、雪梨去核切塊，如下圖。

6、切塊的雪梨放入燉盅中，加礦泉水，水沒(méi)過(guò)雪梨，如下圖。

7、將燉盅放入鍋中，小火燉2-3小時(shí)，如下圖。

8、燉好后取出，這樣川貝燉雪梨就做好了，如下圖。

川貝燉梨正確做法

川貝燉梨正確做法如下：

主料：雪梨2只、冰糖10g、川貝母6g。

輔料：枸杞少量。

1、雪梨清洗干凈后，切去頂帽。

2、用小刀挖去內(nèi)核。

3、川貝母用清水浸泡10分鐘，再清洗干凈。

4、挖好的雪梨，放入碗里，把洗好的川貝放入內(nèi)。

5、加入適量開(kāi)水。

6、再加入適量冰糖。

7、將頂帽蓋上， 上鍋蒸1小時(shí)。

8、取出放涼，即可食用。

川貝燉雪梨怎么做呢？

做川貝燉雪梨，把梨放在碗里，碗里不用放水，但是碗外要有水，最好用燉盅，做法如下：

準(zhǔn)備材料：雪梨1個(gè)、水、冰糖15克、川貝粉3克

一、準(zhǔn)備一個(gè)挖空梨芯的雪梨

二、再準(zhǔn)備一小把冰糖。

三、接著再準(zhǔn)備川貝粉3克。

四、在挖空的雪梨內(nèi)填入冰糖、川貝粉。

五、蓋上梨蓋，插上牙簽固定

六、放入燉盅內(nèi)，隔水燉1個(gè)小時(shí)左右。

七、取出后待溫，去掉牙簽。

八、打開(kāi)即可食用。

川貝燉雪梨怎么做

原料：\x0d\x0a主料：梨400克\x0d\x0a輔料：川貝母5克\x0d\x0a調(diào)料：冰糖5克\x0d\x0a詳細(xì)做法：\x0d\x0a1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。\x0d\x0a2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。

川貝燉雪梨止咳的做法

川貝燉雪梨的用料：雪梨1個(gè)、川貝粉、紅棗2顆、枸杞5粒、冰糖5粒、雪耳一小朵。

步驟：

1、雪梨挖空心，小心不要挖破，挖出來(lái)的雪梨碎留著備用。

2、紅棗去核，雪耳撕碎，一起洗干凈。

3、把所有材料扔進(jìn)去挖空的雪梨里面。

4、蓋上雪梨蓋，用牙簽固定。

5、放上燉鍋里，燉大概30分鐘。

6、出鍋。

以上內(nèi)容參考??百度百科-川貝燉雪梨