本篇文章給大家談?wù)効矩i排的做法，以及炸豬排的做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
烤豬排怎么做，外焦里嫩，干凈衛(wèi)生，特別解饞？
烤豬排怎么做，外焦里嫩，干凈衛(wèi)生，特別解饞？
雖然我們都知道早起早睡身體好，可是，我們還是熬成了夜貓，無需化眼妝也內(nèi)置現(xiàn)成的熊貓眼。每日不上深更半夜12點(diǎn)決不歇息。但是，每日那樣熬夜，可能就養(yǎng)成吃夜宵的好習(xí)慣。提到夜宵，想必大家最先就會(huì)想到燒烤吧。
一到深更半夜10點(diǎn)饞蟲襲來，丈夫都是會(huì)到小區(qū)的燒烤攤烤些烤串回家了解饞解餓。這一燒烤攤已經(jīng)做了20年多，保證現(xiàn)在已經(jīng)是大家本地?cái)?shù)一數(shù)二的著名燒烤了。老公和女兒都超喜歡吃他家的燒烤了。每次都會(huì)烤幾便當(dāng)盒烤串回家了，每次吃光溜。但是，自打有一次我親自去燒烤攤看見了老總放調(diào)味品的手法后，就再也沒去燒烤攤烤串了。
怪不得他家的烤串那樣美味，老總?cè)鲭u精那可是非常豪爽。還有各種添加物調(diào)味品，毫不手軟，撒了又撒，看了這整個(gè)過程，烤串吃起就不那么讓人放心了。
實(shí)際上，愛吃烤串還不容易？家里有電烤箱，隨時(shí)隨地愛吃就烤，美味可口零添加，并且烤箱烤的更安全衛(wèi)生，吃著也更加健康。今天就給大家共享這道烤箱版的“烤豬排”，做法簡(jiǎn)單，色香味俱全，非常下酒菜又解饞解餓。下面就來看看吧?！究矩i排】食物：雞排5根，鹽適量，辣椒粉適量，花椒粉適量，姜片一個(gè)，小蔥2根。做法：
第一步
將排骨清洗，放入適量鹽。放入適量米酒。再放入適量花椒粉，戴著一次性手套將排骨全身勻稱抹遍。生姜大蔥清洗，姜片敲碎，小蔥切節(jié)。將姜片和小蔥放入排骨上邊，后放一個(gè)八角，用手抓勻，腌漬6鐘頭。6小時(shí)了，將電烤箱設(shè)定180度加熱10min，烤盤鋪上上錫箔紙，將腌制好的排骨擺在烤盤上。刷過一層食用油。
第二步
將烤盤放入電烤箱，180度上下火，烤制20min。將烤盤取下，在排骨上邊刷過一層食用油，再刷上適量辣椒粉和花椒粉。然后將烤盤放入電烤箱中，180度烤10分鐘左右，取下。
香噴噴的烤排骨出爐了，肉質(zhì)細(xì)嫩，香辣爽口，美味又下酒菜，一根一根地啃，實(shí)在太過癮了。閨女吃完贊嘆不已，居然說比大街上的知名品牌烤串還美味可口呢，最重要那樣烤出排骨干凈又衛(wèi)生，美味可口更加健康。那你也看一下吧。
烤豬排怎樣才是熟了
一般情況下如果是5根豬排，180度烤10分鐘就熟了，下面來看看做法步驟：
烤豬排做法步驟：
食材：豬排 5根，鹽 適量，辣椒面 適量，花椒面 適量，生姜 一個(gè)，大蔥 2根。
制作方法：
1，將排骨洗凈，放入適量鹽。
2.放入適量料酒。
3.再放入適量花椒面，戴上一次性手套將排骨周身均勻抹遍。
4.生姜大蔥洗凈，生姜拍碎，大蔥切節(jié)。
5.將生姜和大蔥放入排骨上面，再放一個(gè)八角，用手抓勻，腌制6小時(shí)。
6.6小時(shí)后，將烤箱設(shè)置180度預(yù)熱10分鐘，烤盤上鋪上錫紙，將腌制好的排骨擺放在烤盤上。刷上一層植物油。
7.將烤盤放入烤箱，180度上下火，烘烤20分鐘。
8.將烤盤取出，在排骨上面刷上一層植物油，再刷上適量辣椒面和花椒面。
9.再將烤盤放入烤箱中，180度烤10分鐘，取出。
香噴噴的烤排骨出爐了，肉質(zhì)細(xì)嫩，麻辣可口，超級(jí)美味又下酒，一根一根地啃，真是太過癮了。
烤箱里烤豬排要多少時(shí)間(家常烤豬排的做法 烤箱)
1、烤豬排的做法烤箱多少分鐘。
2、烤箱烤豬排要幾分鐘。
3、烤箱烤豬排烤多長(zhǎng)時(shí)間。
4、烤豬排的做法 烤箱溫度。
1.烤豬排的做法：一、將豬排兩面撒上黑胡椒、檸檬汁、鹽，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6個(gè)小時(shí)以上（最多24小時(shí)），這樣才好烤熟。
2.豬排放入烤箱，200度，烤20分鐘即可。
3.期間烤10分鐘翻一次方向。
4.時(shí)間到，從烤箱里把豬排拿出來，觀察是否熟透。
5.如果沒有，加烤10分鐘。
6.如果已經(jīng)熟透，按骨頭方向順切、切塊、裝盤。
7.再擰一些黑胡椒在表面更好。
8.注意：盡量選嫩一些的豬肋排，烤制會(huì)更容易成功！首選個(gè)頭相對(duì)小一些、肉厚一些的肋排。
烤箱烤豬排怎么做
烤箱烤豬排的做法
蒜切末。檸檬擠好汁?；旌纤饽u油，料酒，檸檬汁和迷迭香。
用步驟1的混合料腌制豬排一夜，可以放在冰箱冷藏格。
預(yù)熱烤箱，選擇通風(fēng)紅外的模式，200度。等烤箱預(yù)熱結(jié)束，將腌制好的肉裝入烤盤，倒入適量的腌制的醬汁，放入烤箱，烤30分鐘?？鞠洳煌鞠錅囟群蜁r(shí)間會(huì)有變。
請(qǐng)問嫩烤豬排應(yīng)該怎樣做？
用料
豬排 ? ?數(shù)根 ?
番茄醬 ? ?兩勺 ?
黃豆醬 ? ?一勺 ?
沙拉醬 ? ?兩勺 ?
白糖 ? ?一勺 ?
水 ? ?兩碗 ?
嫩烤豬排的做法
將豬排和水放入壓力鍋，等上氣大火壓煮5分鐘后關(guān)火（豬排已熟），迅速冷水沖涼壓力鍋身撈出豬排。
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以上三種醬料及白糖
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攪拌均勻。
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醬料均勻涂抹豬排，排入烤盤，烤箱預(yù)熱200度，我家烤箱溫度烤15分鐘左右即可。
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小貼士
根據(jù)自家的壓力鍋溫度，豬排不要煮的太爛哦。
根據(jù)自家的烤箱不要烤糊哦
烤豬排（烤箱版）怎么做
用料
生抽
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?少量 ?
料酒
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ?
蠔油
? ? ? ? ? ? ? ? ?
番茄醬
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?多一點(diǎn) ?
黑胡椒
? ? ? ? ? ? ? ? ?
蒜蓉
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?可以多一些 ?
香油（芝麻油） ? ?少量 ?
李派林喼汁（有點(diǎn)酸酸甜甜） ?
鹽
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?少量（蠔油本身就有點(diǎn)咸了） ?
肉桂粉
? ? ? ? ? ? ? ? ?
香草（Vanilla） ?
雞飯老抽和蜂蜜 ? ?少量拌勻 上色用 ?
豬肋骨 ? ?整塊 如果太長(zhǎng)的話切兩半 ?
烤豬排（烤箱版）的做法
1）將豬排買回來洗凈，按摩一下（可以捶捶）。用廚房紙吸干水分，將上述材料（除最后的老抽和蜂蜜以外的）混勻，放在冰箱冷藏腌制一夜。
2）烤箱預(yù)熱后，將豬排放在烤盤內(nèi)（我放在玻璃盤內(nèi)，玻璃盤里面要加一定水，放個(gè)架子，豬排放在架子上），用錫箔紙蓋一層在烤盤上，200度烤一個(gè)鐘。
3）夠鐘后取出，將老抽和蜂蜜混勻，加一點(diǎn)點(diǎn)水，正反面刷在豬排上，再放入烤10分鐘，這時(shí)候不用蓋住烤盤了。
4）拿出豬排，再刷一層老抽蜂蜜醬，烤5分鐘?？就昃涂梢阅贸鰜砬虚_吃啦！注意烤完再切！烤盤里加了水，豬排外焦內(nèi)嫩，好吃
