今天給各位分享黑椒汁的做法的知識，其中也會對黑胡椒汁進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
黑椒汁配方
制作黑椒汁需要以下材料：
洋蔥（1/4個），姜 2片，大蒜 4瓣，蠔油 1勺，番茄醬 20克，黃油 20克，鹽 適量，糖 1 勺，老抽 1勺，白胡椒粉 適量，黑胡椒碎 適量，水淀粉 適量，清水 一小碗
以下是詳細的制作方法：
1. 把洋蔥、姜和蒜剁成碎末
2. 鍋中放黃油用小火融化
3. 放入洋蔥、大蒜和姜炒香
4. 添入一小碗清水煮開。
5. 晾溫后倒入料理機攪拌杯內(nèi)，啟動料理機榨成汁。
6. 再倒回鍋中。
7. 放入黑胡椒碎、白胡椒粉、番茄醬、鹽、糖、蠔油和老抽
8. 攪拌均勻后煮至沸騰。
9. 調(diào)入水淀粉煮至至粘稠狀態(tài)即可。
10. 成品圖。
黑椒汁詳細配方
黑椒汁怎么做
材料：黑胡椒粉、牛油、老抽、生抽、蠔油、味精、雞精、糖、湯。
做法：1.首先將所有的食材都準備好，將洋蔥在清水中清洗干凈，然后切成洋蔥粒。
2. 再將切好的洋蔥和蒜放入到料理機中，將洋蔥和蒜都打成蓉。
3. 鍋內(nèi)加入適量的油，在油熱了以后，加入準備好的洋蔥、蒜蓉炒香，然后再加入蠔油、生抽、糖、番茄醬、黑胡椒碎以及適量的清水，開大火煮開。
黑椒汁怎么吃
黑椒汁杏鮑菇
材料：杏鮑菇、蠔油、黃油、醬油、白糖、生粉、黑椒。
做法：1.首先將準備好的杏鮑菇清洗干凈，然后切成片備用。
2.碗中加上醬油、蠔油、糖、水和少量的生粉攪拌均勻，調(diào)成醬汁放在一旁備用。
3.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，加入切好的杏鮑菇，將杏鮑菇?jīng)霭杓迨臁?/p>
4.在杏鮑菇兩面都變軟以后，臉上調(diào)好的黑椒汁后就可以食用了。
黑椒汁煎雞翅
材料：雞翅、黑胡椒粉、大蒜、洋蔥、糖、鹽、米酒、生抽、生粉。
做法：1.首先將雞翅清洗干凈，然后在雞翅的兩側(cè)均勻的劃上幾刀，在涂上一些鹽腌制約10分鐘。
2.再將洋蔥和大蒜都切成粒后備用。
3.鍋內(nèi)加入適量的油，在油熱了以后，加入已經(jīng)腌制好的雞翅，在一面煎制金黃色以后，再翻面煎制另外一面。煎好的雞翅取出放入到一旁備用。
4.用煎雞翅剩下的油，炒香蒜和洋蔥，然后加入黑胡椒粉、白糖、鹽和適量的清水。
5.再將煎好的雞翅放入到鍋內(nèi)，淋上少量的生抽。蓋上鍋蓋，大約燜5分鐘，將煮好的雞翅取出放入到盤子中。
6.在鍋內(nèi)的湯汁中，淋上少量的生粉水簡單的勾芡。
7.過濾到湯汁中的洋蔥和蒜末以后。均勻的淋在雞翅上就可以食用了。
黑椒汁的制作方法
1，準備做黑椒汁的材料：黑椒碎、洋蔥、大蒜、黃油、蠔油、生抽、番茄醬、糖。
2，首先我們把洋蔥清洗干凈，去掉外皮，然后切成洋蔥粒備用。
3，然后我們把洋蔥和蒜放到料理機中，蒜和洋蔥都打成蓉。
4，鍋里下油，溶開之后放入洋蔥和蒜蓉，爆香，加入蠔油、生抽、糖、番茄醬，和黑椒碎。加少量水，煮開即可。
5，然后把做好的黑椒汁淋在牛排上就可以了，下圖就是做好的黑椒汁。
