今天給各位分享鷹潭特產(chǎn)的知識，其中也會對鷹潭特產(chǎn)零食進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

江西鷹潭有什么特產(chǎn)？

鷹潭的土特產(chǎn)有天師栗、牛皮糖、貴溪燈芯糕、貴溪捺菜、余江肉茄子干、南瓜干、辣椒干、鄭新初牌烤鮮牛肉、鴿鴿豆角干、葛粉等;地方風(fēng)味有上清豆腐、清蒸瀘溪魚清明果、南站牛肉粉、油條包麻籽馃等;工藝品有木雕、元寶籃等。

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貴溪燈芯糕

貴溪燈芯糕，潔白晶瑩，糕條柔軟，甜而不膩，香味沁人，不僅形似燈芯，還取步步登新高之意。曾因乾隆下江南稱其為"京省弛名，獨此一家"，名滿天下，故被列為皇家貢品。

余江茄干

余江茄子干是極為有名的鷹潭特產(chǎn)。它不僅選料考究，風(fēng)味傳統(tǒng)，集香、辣、甜、咸多種味道為一體，百食不厭。余干幾乎家家戶戶都會做，已經(jīng)將茄干完美的融入了生活。

塘灣谷酒

塘灣向來被稱為谷酒之鄉(xiāng)，境內(nèi)群山環(huán)繞，沃壤千頃，山青水秀，氣候宜人，是谷酒釀造的絕好地段。釀出來的酒可用四個字來概括：香、醇、甘、美。

上清豆腐

上清豆腐歷史悠久，為江西鷹潭上清古鎮(zhèn)的漢族特色名肴之一。具有白、嫩、香、滑，細(xì)嫩香滑、沁人心脾。上清豆腐行銷四方，在龍虎山中可稱一絕。

天師板栗

鷹潭龍虎山出產(chǎn)的天師板栗，個大香甜，淀粉豐富，是歷代天師特別喜愛的果品和滋補品，素有人間仙果之稱。此外天師板栗燒土雞，也是很有名的美味佳肴。

塔橋梨

塔橋梨是鷹潭的特產(chǎn)，具有悠久的栽培歷史，其外型美觀、品質(zhì)優(yōu)良，口感香脆甜、營養(yǎng)豐富。塔橋梨曾奉命送往廬山會議的中央领导品嘗，得到了高度的評價。

瀘溪活魚

瀘溪魚不僅魚肉格外鮮嫩，并且因為瀘溪河中皆是卵石，少有泥沙而使瀘溪魚沒有泥腥味。多年以前，瀘溪魚一直是瀘溪河畔羅姓家族乃至整個上清鎮(zhèn)居民賴以生存的主要食物之一。

除此之前，還有一些知名的小點心已經(jīng)全國流通了，貴溪捺菜、余江茄子干、鄭新初牌烤鮮牛肉、鴿鴿豆角干等等，可都是鷹潭出品哦。

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江西鷹潭有什么特色特產(chǎn)。

1、貴溪捺菜：“龍虎山道菜”，是江西最具特色的菜干。酸、甜、脆、咸、辣皆備，色、香、味俱全。

2、貴溪燈芯糕：“龍興鋪”，江西省鷹潭市貴溪老字號，始于明代，已有400多年歷史，是由當(dāng)時在貴溪做生意的撫州商人薛應(yīng)龍創(chuàng)立的。

3、余江茄干：茄干是當(dāng)?shù)孛耖g的風(fēng)味特產(chǎn)，具有500多年的生產(chǎn)歷史。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多種輔助原料。產(chǎn)品獲得1997年江西省新產(chǎn)品新成果金獎。

擴(kuò)展資料

江西鷹潭的風(fēng)景名勝如下：

1、吉泉峰：又名打帚嶺，又叫脊劍峰。位于縣北的黃莊鄉(xiāng)峨門村邊。海拔310米，面積4.5平方公里，東西走向。這里山巒疊翠，景色優(yōu)美，號稱“江南第二峰”。

2、韜奮故居：余江縣是繼魯迅之后著名文化旗手鄒韜奮的故鄉(xiāng)。鄒韜奮原名鄒恩潤，在福建永安出生。1908年11月，13歲的韜奮隨父親第一次回老家余江，在家鄉(xiāng)四個多月里，韜奮居住在余江縣錦江福慶巷（現(xiàn)東風(fēng)街）祖宅，并在私塾接受啟蒙教育。

3、香爐峰：位于馬祖巖北十公里，平頂圓體，形似香爐而得名。香爐峰巍然屹立，四周被水庫所環(huán)繞，山腰有巖洞，洞內(nèi)為春秋戰(zhàn)國巖墓，這里有仙人洞、仙人廟、千丈坡、試膽壁、仙女池、黃牛嶺、棋盤石，上面有泉水、小竹林、古寺遺址。

參考資料來源：百度百科——鷹潭

鷹潭特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

鷹潭特產(chǎn)有：天師栗、牛皮糖、貴溪燈芯糕、貴溪捺菜、余江茄子干。

1、天師栗

天師栗，亦稱“猴板栗”，是無患子目、七葉樹科、七葉樹屬落葉喬木。小枝密生細(xì)毛。掌狀復(fù)葉對生，小葉5—7個，長倒卵形、矩圓形或倒披針形。

2、牛皮糖

牛皮糖是江蘇揚州傳統(tǒng)名點之一，號稱揚州一絕。牛皮糖口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細(xì)嚼不粘牙，在海內(nèi)外享有盛譽。

3、貴溪燈芯糕

貴溪燈芯糕是江西特有糕類名產(chǎn)，早在清乾隆年間貴溪燈芯糕就已很有名。有二百余年歷史，因形似燈芯，含油豐富，可以點燃而得名。

4、貴溪捺菜

貴溪捺菜發(fā)源于道教圣地龍虎山，被人們稱之為“龍虎山道菜”，是江西貴溪傳統(tǒng)的地方名菜之一，許多來自東南亞及臺灣、香港的道教信徒，來龍虎山品嘗捺菜后，稱之曰：“京省馳名，獨此一家?！?/p>

5、余江茄子干

余江茄子干是江西省鷹潭市余江區(qū)傳統(tǒng)名特食品，據(jù)有關(guān)資料記載，茄子干至今已有五百多年的生產(chǎn)加工歷史。