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醋泡生姜的正確方法
主料：生仔姜500克。
輔料：食醋500克。
步驟：
1、把生姜洗干凈，廚房紙擦干姜外表殘留的水分。我們醋泡姜選用仔姜是最好的，仔姜很鮮嫩，水分充足，纖維少，沒有很大的辛辣味，吃起來不殺口，最適合做醋泡姜，現(xiàn)在网购都有，很方便。
2、把晾好的生姜切大片，不要太厚哈，薄一點容易泡透，口感也好。我用了兩個保鮮盒，洗干凈擦干，把姜片碼在里面。
3、根據(jù)自己所用的姜的量用醋，把醋燒開后晾涼。
4、把醋倒入姜片里，浸泡上，蓋好，冰箱內(nèi)冷藏三天就可以吃了。
5、這是泡好的生姜，變得很軟了，口感清脆，不辛辣，就是小孩子都能吃呢。做一次吃半月，超省事。
醋泡姜的正確做法
醋泡姜具有幫助減肥、改善脫發(fā)癥狀等作用。下面，我們來看看醋泡姜該如何做吧。
01
生姜去皮切片
準(zhǔn)備適量的生姜，然后把生姜皮都削掉，然后再切成薄片備用。
02
冰糖
準(zhǔn)備適量的冰糖，冰糖能夠使醋泡姜的口感更高，可以根據(jù)自身的口感來添加對應(yīng)量的冰糖。
03
食用醋
醋有陳醋和米醋等，如果沒有米醋的話，那么可以用家里用的食用醋即可，把生姜和冰糖放入瓶子中，再導(dǎo)入米醋，直到淹沒生姜即可。
04
等待幾天
把蓋子蓋上，放到陰涼通風(fēng)的地方存放，等過了幾天之后就可以打開來吃了。
醋泡生姜的正確做法
醋泡生姜可以試試這樣做：
1、把準(zhǔn)備好的新鮮嫩姜，洗凈以后去掉水分，再把它切成片狀；
2、把準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶，用高溫消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入準(zhǔn)備好的冰糖和少量食用鹽，然后倒入準(zhǔn)備好的醋，把玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏室中，泡制五到七天取出以后即可。
醋泡姜的做法
醋泡姜的做法的話是比較簡單的，在平時生活中的話是可以自己準(zhǔn)備一些適合的食材自己在家制作的，那么接下來我們就一起來看看關(guān)于醋泡姜的相關(guān)的做法，以及在制作的時候我們又應(yīng)該注意些什么?我們一起來看看吧。
醋泡姜的做法
制作醋泡姜的時候首先要備好足夠的新鮮的生姜，將其置于清水中清洗干凈之后切成片狀備用，之后再將準(zhǔn)備一個玻璃瓶將其高溫消毒之后晾干水分將準(zhǔn)備好的生姜片置于玻璃瓶中放好之后再將準(zhǔn)備好的米醋倒入瓶中加上保鮮膜將其密封保存，之后在蓋上蓋子可以密封的效果更好一些，即可將其置于冰箱中進(jìn)行冷藏保存，這樣制作的生姜的話一般在一周左右的時間之后即可食用，在腌制生姜的時候最好是將米醋淹沒生姜會更好一些，或者是將生姜片備好之后將其和紅糖還有米醋開水置于碗中一起攪拌均勻之后腌制十五分鐘左右的時間即可食用，這樣腌制的生姜的時間較短，一般腌制之后即可食用，而且?guī)в幸恍┣逄鸬奈兜揽梢云鸬胶芎玫尿?qū)寒的效果的。
關(guān)于醋泡生姜的做法的話其實還是比較多的也比較簡單，在平時生活中可以自己在家準(zhǔn)備一些適量的食材之后自己進(jìn)行制作的，而且關(guān)于醋泡生姜的食用價值也比較高，對人體健康是有著極好的維護(hù)的作用的，所以在平時生活中的話是可以嘗試著去食用一些的。
醋泡姜的正確做法？
醋泡姜
在食醋中加入生姜，對于女性而言，有減肥的功效，內(nèi)多余的油脂。有養(yǎng)胃的功效。生姜是一種溫?zé)?#24615;的食物，可以去除體內(nèi)多余的寒氣?？梢蕴嵘梭w的體質(zhì)與陽氣，降低人體患病的幾率。有降血壓的功效，可以促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管。
原料：鮮姜、白米醋、白糖。
做法步驟：
第1步、鮮姜900克，白米醋2斤，白糖100克。
第2步、鮮姜掰開泡洗干凈。
第3步、晾干。
第4步、切片裝罐，罐子要無水無油。
第5步、加入兩勺白糖。
第6步、倒入白醋。
第7步、醋泡姜，2一3天就可以吃了。
小貼士：
現(xiàn)在越來越多的人比較注重養(yǎng)生，所以在飲食方面也是比較有講究。很多人會去研究一些吃了對身體有健康有好處的食物，用醋來泡姜就是其中一種。醋泡姜是一種美食，不但味道很好，而且對身體有一定的好處。每天吃三，二片醋泡姜就可以啦。
生姜泡醋的正確做法是什么？
醋泡姜
在食醋中加入生姜，對于女性而言，有減肥的功效，可以排出體內(nèi)多余的油脂。有養(yǎng)胃的功效。生姜是一種溫?zé)?#24615;的食物，可以去除體內(nèi)多余的寒氣?？梢蕴嵘梭w的體質(zhì)與陽氣，降低人體患病的幾率。有降血壓的功效，可以促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管。
原料：鮮姜、白米醋、白糖。
做法步驟：
第1步、鮮姜900克，白米醋2斤，白糖100克。
第2步、鮮姜掰開泡洗干凈。
第3步、晾干。
第4步、切片裝罐，罐子要無水無油。
第5步、加入兩勺白糖。
第6步、倒入白醋。
第7步、醋泡姜，2一3天就可以吃了。
生姜不僅僅是一種食材，一也是一味中藥材。生姜有很濃的辛辣味，做菜時可以去腥增香，促進(jìn)食欲，是廚房里不可缺少的食材。作為藥材，生姜有殺菌止痛、暖胃止嘔、排汗降溫、散寒發(fā)汗、預(yù)防感冒、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。小時候菜里的生姜我們都給扔掉，父母就總會說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，可見生姜對人體的好處。說了這么多吃生姜的好處，來看看醋泡生姜水如何做的？
步驟一：購買鮮嫩的生姜，將姜洗凈，放到一旁瀝干水分。在準(zhǔn)備一個帶蓋的玻璃瓶，清洗干凈瀝干水分備用。
步驟二：把晾干水分生姜切成薄片，放入晾干水分的玻璃瓶中，倒入適量的陳醋，醋要淹沒姜片，裸露在外的姜片很容易變質(zhì)。
步驟三：把玻璃瓶密封好，放入冰箱中冷藏一周左右即可食用。
小貼士：不喜歡過于辛辣的朋友可以往玻璃瓶中加入適量的冰糖，也可以把老姜換成仔姜，姜的辛辣味就沒那么重了。醋泡姜雖然好處多多，但是不宜多吃，也不能空腹吃，可以搭配各種粥或者面食，一天兩三片即可，多吃容易上火。
難度：切墩(初級)
時間：1小時以上
食材清單
生姜 一塊 、 米醋或陳醋 一瓶
烹飪步驟
1、生姜切片，之后把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。
2、醋倒?jié)M，沒過生姜。
3、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。
4、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
5、蓋上蓋子，密封結(jié)實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。
生姜性味辛微溫，屬熱性食物。中醫(yī)講究冬吃蘿卜夏吃姜，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、厭食、腹脹等癥狀，對于脾胃虛寒、胃脹、消化不良、打嗝等都有效。用醋來泡生姜是我們的一種常用做法由于泡出來的生姜辛脆辣甜廣受大家喜愛。下面來說說它的做法。
1、把購買的生姜（最好是鮮嫩姜纖維少）洗凈、晾干后均勻切成3毫米左右厚的姜片備用。
2、玻璃瓶洗凈用熱水沖洗后晾干或者用干凈抹布擦干水分。
3、把姜片放入瓶中后在上面放上少許冰糖，最后加滿老陳醋密封放在冰箱里或者陰涼處7-10天即可食用。
1、將十克姜切成薄片，在罐中放入姜片
2、倒入50克紅糖，倒入50毫升醋，密封靜置，浸泡一天即可
很簡單生姜洗干凈 不要刮皮 把水分淋干備用 倒下醋 加點鹽和花椒 醋蓋過姜即可2天以后就可以用了 時間久了就酸的沒法吃了
