本篇文章給大家談?wù)勁Ｈr，以及牛三鮮哪個牌子好吃對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
公安牛三鮮的做法竅門
牛三鮮的做法是要把原料煮熟或者蒸熟，然后經(jīng)過炒也可以燉。
公安縣美食
1、公安鍋盔：公安鍋盔是一種烤制的面食，是公安縣的一種地方美食小吃。它是用面粉、肉末、芝麻、辣椒油等為食材制作而成，分為糖鍋盔、鮮肉鍋盔、牛肉鍋盔、梅菜鍋盔等至少十多種。
2、公安豆皮子：公安豆皮子是一種可以和面條一樣煮著吃的方便食品。在公安鄉(xiāng)下，農(nóng)家用大米、綠豆、蕎麥按一定比例混合在一起，用石磨磨成漿，再用勺子舀出適量放到鍋里攤開，一陣大火過后，攤在鍋里的漿汁便成了一張面皮，再把面皮涼在案板或門板上，將其快刀切成細(xì)條，然后曬干，即為公安的特產(chǎn)豆皮子。
3、公安牛肉火鍋：公安牛肉火鍋分為牛雜、牛三鮮、牛蹄筋、黃金管、純牛肉等多種。這是典型的地方特色菜肴，風(fēng)味之獨特，味道之鮮美，“顏值”之悅目，口感之爽心，令品嘗過的人都會回味無窮、贊不絕口。
4、公安魚糕：公安魚糕是湖北省荊州市公安縣的特色小吃。公安魚糕雪白晶瑩、芳香撲鼻，嫩滑不膩。此外，魚肉中的蛋白質(zhì)，維生素A、D和B1的含量都極為豐富。
5、魚糕圓子：魚糕圓子俗稱“頭子”，是荊州傳統(tǒng)名菜。早在南梁時期，“頭子”已成為當(dāng)?shù)厥献迩鯐囊环N筵席頭菜，并以頭子為酋長的象征。至今“頭子”菜尤為盛行，凡民間婚喪喜慶，都要以“頭子”作為上等菜來待客，有“無糕不成席”之說。
6、劉備鴨：劉備鴨干而不燥，油而不膩，肉質(zhì)松軟，骨里透香，被譽為荊州府公安特產(chǎn)。
公安牛三鮮里面加什么配菜
可以搭配一些西紅柿生菜，因為這個三鮮里面應(yīng)該是搭配一些這樣的食材，看起來也是比較爽口，也是非常美味的，所以吃起來也更加的好吃，然后也能夠給他這個菜品增加更多的一個色彩。
公安有什么特色小吃
公安葡萄、公安牛肉、公安豆皮子、魚糕、公安小龍蝦。
一、公安葡萄
公安葡萄是湖北省荊州市公安縣的特產(chǎn)。公安葡萄品種較為單一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄產(chǎn)量高，個大、汁多、皮薄、糖分足。近年，全縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，種植規(guī)模和產(chǎn)量占據(jù)全省半壁江山，年葡萄總產(chǎn)量9.5萬噸，年產(chǎn)值超5億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全省第一。
二、公安牛肉
公安的牛肉火鍋，北到襄樊、南陽，南到常德、衡陽，東過武漢、九江，西到恩施、宜昌，都頗有名氣。牛肉爐子是湖北省公安縣對牛肉火鍋的地方稱謂；也叫公安牛肉，分為牛三鮮，牛雜，純牛肉，牛蹄筋，黃金管五種火鍋，是典型的地方特色菜肴。
三、公安豆皮子
公安豆皮子是湖北公安縣的一種可以像面條一樣煮著吃的傳統(tǒng)名吃。在當(dāng)?shù)?，村民用大米、綠豆，還有面粉按一定比例摻合在一起，用石磨磨成漿，再立即放到鍋里，一陣大火過后，米漿成了一張面皮。面皮攤涼，再由婦人快刀，將其切成細(xì)條，爾后曬干，這就成了公安的特產(chǎn)豆皮子。
四、魚糕
公安人喜歡吃魚，更會加工魚，不但能用魚做出眾多名菜，還把魚像面食一樣加工成糕點，這就是“魚糕”。魚糕是宴席上的頭菜，魚肉中的蛋白質(zhì)，維生素A、D和B1的含量豐富。而魚糕的制作過程中沒經(jīng)旺火烈油煎炸，所以營養(yǎng)成分不受損失，非常利于人體吸收。
五、公安小龍蝦
公安小龍蝦以其味美、價廉、營養(yǎng)豐富等特點深受廣大群眾的青睞，出口量連年增加，消費量不斷增大。近兩年來，春節(jié)村頭巷尾，卻耍起了失傳已久的“五蝦鬧鯰”。十余村民，舉五色龍蝦，戲、斗、繞、跳，那種從內(nèi)心溢出的歡樂，蕩漾在江南水鄉(xiāng)。
參考資料來源：百度百科-公安葡萄
參考資料來源：百度百科-公安牛肉
參考資料來源：百度百科-公安豆皮子
參考資料來源：百度百科-公安縣
