今天給各位分享赤豆元宵的做法的知識，其中也會對五種人不宜吃紅豆進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
赤豆元宵的做法
赤豆元宵的做法：
1、泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋里，再加入適量的水，紅豆洗凈浸泡一夜。
2、糯米粉加熱水活成雪花狀，用手揉成小圓子。
3、鍋里水燒開后繼續(xù)煮半個小時左右，加入揉好的小圓子和冰糖。
4、繼續(xù)煮十分鐘左右，到小圓子浮起來即可。
一般情況下，不用加入糖這道美食就可以有比較甜美的味道，但是孩子們可能會更喜歡吃糖一些，所以大家可以加入一些冰糖，能夠起到清涼去火的作用。糖不能夠加得太多，否則容易讓孩子產(chǎn)生依賴感，而且會危害牙齒健康。
赤豆元宵也可以加入適當?shù)木漆劊@樣的粥熬出來風味會更加獨特一些，赤豆有營養(yǎng)，祛濕又解膩，圓子q彈可口，調動寶寶的食欲。
赤豆元宵怎么煮?
赤豆元宵怎么煮?
赤豆元宵煮成粘稠狀才好吃，綿密的赤豆，糯糯的小元宵，喝起來暖暖非常舒服。
赤豆元宵做法一：
1、先把赤小豆洗凈后用水浸泡一夜。
2、泡好的赤小豆連同泡的水一起放入電飯鍋里，如果水不夠再加些水開煮
3、煮的時間把糯米粉加熱水活成雪花狀。
4、活好后用手揉成小圓子，即元宵。
5、等鍋里水燒開后繼續(xù)煮半個小時左右，加入揉好的小元宵和冰糖。
6、然后繼續(xù)煮十分鐘左右，到看到元宵全部浮起來就好了。
成品圖：
赤豆元宵做法二：
原料：小圓子一包，赤豆、桂花、藕粉、冰糖各適量。
制作：赤豆洗凈備用，小鍋內(nèi)燒水，水開了以后，放赤豆，轉小火，中途添加三次冷水，這樣赤豆易熟。赤豆煮至開花時，加入圓子，冰糖，桂花一起煮。先將藕粉加一些冷水和勻，等小圓子煮至浮起后，將藕粉沖入鍋內(nèi)，不斷攪拌至濃稠即可。
赤豆如何快速煮爛？
這個方法比較麻煩，但是節(jié)省時間，就是先將鍋里裝滿水，等到水燒開了將紅豆放進去煮十幾分鐘左右。再將紅豆撈出來，將里面的熱水換成涼水再稍微的煮一會兒，大約很快紅豆就能煮好了。這樣會節(jié)省大部分的時間，這種方法是最簡單的，也是最可行的!
建議還是采用這個方法比較省事一些：
將紅豆用清水洗干凈了倒入暖瓶中，在里面倒一些剛燒開的沸水。蓋上瓶蓋兒稍微的燜幾個小時，再將紅豆和水倒出來放到鍋里稍微一煮，這樣紅豆也能很快就變爛的!
赤豆小元宵怎么做
赤豆元宵做法一，
材料
糯米粉，蓮子，紅豆粥，紅糖，淀粉
做法
1.蓮子泡發(fā)備用
2.糯米粉加水和成團，再搓成小元宵待用
3.小鍋里加水先煮蓮子，快熟時加小元宵煮至浮起
4.倒入紅豆粥煮開，加紅糖和淀粉至粘稠
紅豆元宵做法二，
材料
"糯米粉 200g","水 150g","綠茶粉 2匙","紅豆 2米杯","砂糖 適量"
做法
1: 紅豆要事先在前一個晚上泡水，再使用電鍋外鍋放兩杯水蒸煮，先蒸一次后把水倒掉，再蒸一次即可。最后用扁湯匙壓碎紅豆，視個人口感決定餡的顆粒大小。
2: 糯米粉在干凈鋁鍋內(nèi)，慢慢加入水攪拌，揉捏到鍋子干凈沒有黏膩的狀態(tài)即可。
3: 均勻地分成等份量，填入前天晚上煮好的紅豆餡。
4: 把水煮滾后再把元宵下鍋，不需要一直翻動，等元宵熟透會浮起，再小心撈起來就可以食用了。
5: 泡一碗熱熱的抹茶把湯圓放入一起享用，紅豆和抹茶真的是很美妙的搭配。
做法三，紅豆湯圓
材料
紅豆 500g,糯米粉 200g,熱水 160g,綠豆沙 50g,抹茶紅豆沙 50g,砂糖 80g
做法
1、糯米粉放入鋼盆中，加入熱水攪拌均勻分切成小小粉團，分別搓圓后，放入滾水中川燙后撈起。
2、將豆沙餡(抹茶餡)包入湯圓里，湯圓滴入數(shù)滴沙拉油，避免黏在一起。
3、紅豆洗凈加入冷水，放入電鍋中，外鍋倒入2杯半的水，煮沸跳停加入砂糖即可。
4、將紅豆湯盛起，再加入湯圓即可。
做法四，紅豆貓爪湯圓
材料
紅豆3兩（約120克），糯米粉適量，冰糖適量，水適量
做法
1.用水洗凈紅豆，把浮在水面的雜質除去，預先浸一晚
2.鍋注入適量水，放入紅豆和冰糖，以慢火煲二個小時即成紅豆糖水備用
3.糯米粉加入適量水拌勻，揉成糯米面團。然后捏出貓爪的掌心和腳趾。（如果想在貓腳掌里面夾些紅豆沙，也未嘗不可哈。在每個腳指頭里面裹上不同的餡料，會更美味滴?。?/p>
4.取一小張烘培用油紙，把捏好的湯圓粘在紙上
5.貓爪湯圓及烘培紙一起下入沸騰的水中。直到湯圓浮出水面，熟后撈出。去掉烘培紙。放入紅豆糖水中
赤豆元宵如何煮粘稠
煮的時候可以加適量生粉就會粘稠，以下是具體做法。
主料：赤豆適量、小元宵適量
輔料：水鐵鍋大半鍋、白砂糖5勺、生粉5勺
步驟：
1.煮好的赤豆
2.煮開赤豆以后倒入小元宵煮2分鐘
3.加入白糖，看個人口味，喜歡甜一點的可以多加幾勺～攪拌均勻
4.最后加入生粉5勺，邊加入邊攪拌均勻～喜歡黏稠一點的可以多加點生粉～
5.水加多了的可以多加生粉煮至粘稠狀態(tài)，如圖所示～煮至粘稠狀態(tài)即可出鍋啦
赤豆元宵做法
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做赤豆元宵吧。
1.1泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋里，再加入適量的水
2.2紅豆洗凈浸泡一夜
3.糯米粉加熱水活成雪花狀
4.用手揉成小圓子
5.鍋里水燒開后繼續(xù)煮半個小時左右，加入揉好的小圓子和冰糖
6.繼續(xù)煮十分鐘左右，到小圓子浮起來即可
看完赤豆元宵的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
