本篇文章給大家談?wù)勀瞎匣?，以及南瓜花兒歌?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
南瓜花吃了有什么好處?
南瓜花可以吃，也可以炒，如下:配料:南瓜花、鹽、雞精、蒜。1.準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的南瓜花。2.南瓜花摘下雄蕊，花藤扯下肌腱，掰成小塊，用清水清洗干凈。3.將三瓣大蒜切成片。4.在鍋里用油煎蒜片。5.加入南瓜藤翻炒均勻。6.加入適量的鹽和原味。7.加入南瓜花翻炒。8.加一點(diǎn)水，燉30秒。9.當(dāng)南瓜花變軟時(shí)，就可以出鍋了。
南瓜花的功效與作用
南瓜花:杏黃色，雌雄同株，單生。雄花花冠裂片大，先端長(zhǎng)而尖;雌花花萼裂片葉狀;柱頭三枚，膨大，兩裂?；ūL(zhǎng)約30厘米?；ㄍ芯G色，五角鐘形?；ū?、花托、花冠都能吃?；ūテぃㄍ腥ケ?，花朵去蕊，其余都能吃。那么，南瓜花的功效與作用有哪些呢?下面，我為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
南瓜花的功效與作用:
南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結(jié)膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用，且常作強(qiáng)身保健食品。實(shí)踐證明，其花粉能消除疲勞，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員斗志，使老年人重獲青春活力，使 兒童 增長(zhǎng)增智，使病弱者早日康復(fù);對(duì)幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風(fēng)等病癥有一定的輔助療效，又能輔助調(diào)整神經(jīng)狀態(tài)，輔助改善失眠。所含蕓香甙，還有促進(jìn)血管、心臟功能、促進(jìn)血凝，預(yù)防出血的輔助功能。
南瓜花的藥用價(jià)值：
【出處】：《分類(lèi)草藥性》。
【拼音名】：Nán Guā Huā。
【英文名】：Cushaw flower。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Cucurbita moschata (Dch. Ex Lam.) Duch. Ex Poir.
【來(lái)源】：為葫蘆科植物南瓜的花。
【性味】：味甘;性涼。
【功能主治】：清濕熱，消腫毒。治黃疸，痢疾，咳嗽，癰疽腫毒。
采收和儲(chǔ)藏：6-7月開(kāi)花時(shí)采收，鮮用或曬干。
【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，9-15g。外用：搗爛或研末調(diào)敷。
【各家論述】：
1.《分類(lèi)草藥性》：治咳嗽，提音，解毒，久遠(yuǎn)痼疾。
2.《民間常用草藥匯編》：消腫，除濕熱，解毒，排痰，下乳。治黃疸病及痢疾;外敷治癰疽。
【摘錄】：《 中華本草》
南瓜花的美食推薦：
雙花煎蛋
【特點(diǎn)】：南瓜花金黃鮮艷，且是營(yíng)養(yǎng) 學(xué)家推崇的“全能蔬菜”;茉莉花在 菲律賓被尊為國(guó)花;雞蛋是萬(wàn)家食療之寶。三者相烹，色澤金黃油潤(rùn)， 鮮香味美可口。
【原料】：雞蛋3個(gè)，南瓜花6朵，干茉莉花10克，胡椒粉2克，精鹽、烹調(diào)油各適量。
【制作】：干 茉莉花用少許清水泡軟，撈起;南瓜花洗凈;將茉莉花、南瓜花剁成細(xì)粒，雞蛋打入碗內(nèi)，攪均勻后，加精鹽、胡椒粉、雙花粒，攪均勻;炒鍋內(nèi)放烹調(diào)油燒熱，下雙花蛋糊，煎至兩面金黃，鏟入菜板上，改刀成菱形塊后，裝盤(pán)即成。
青椒炒南瓜花
【特點(diǎn)】：青椒炒南瓜花其味清香微辣，且能解油膩。
【原料】：青椒100克，南瓜花18朵，干花椒12粒，生姜片8克，烹調(diào)油35克，味精2克，精鹽3克。
【制作】：青椒洗凈，去籽，切成粗絲;南瓜花洗凈，用刀剖開(kāi)成兩片;炒鍋內(nèi)放烹調(diào)油燒熱，下生姜片、干花椒粒、精鹽、青椒絲炒幾下，再下南瓜花合炒至斷生后，放味精推勻，起鍋即成。
想知道倭瓜花是什么？
倭瓜花就是南瓜花。
倭瓜花又叫南瓜花，杏黃色，雌雄同株，一個(gè)徑上就有一個(gè)花朵，每年6-7月正是開(kāi)花的時(shí)候。
其中它的花粉能消除疲勞，使老年人重獲青春活力，據(jù)新加坡?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)家多賓研究發(fā)現(xiàn)，食用南瓜花，能有效地提高人的智商，身體弱的人經(jīng)常食用可以早日康復(fù)，尤其是花粉部分營(yíng)養(yǎng)含量最是豐富，堪稱(chēng)“完美的營(yíng)養(yǎng)食品”。
倭瓜花形態(tài)特征：
倭瓜花：杏黃色，雌雄同株，單生。雄花花冠裂片大，先端長(zhǎng)而尖；雌花花萼裂片葉狀；柱頭三枚，膨大，兩裂。花柄長(zhǎng)約30厘米?；ㄍ芯G色，五角鐘形?；ū⒒ㄍ?、花冠都能吃。
花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素。
以上內(nèi)容參考：百度百科-南瓜花
南瓜花主產(chǎn)于什么地方？
南瓜花為葫蘆科植物南瓜的花朵。南瓜花色澤燦黃，葉片大而碧綠。南瓜原產(chǎn)于亞洲南部，大約明代由南洋群島傳入我國(guó)，目前全國(guó)各地均有栽培。
南瓜花
南瓜花怎么做好吃
南瓜花這種食材平時(shí)食用的時(shí)候要記得將其中的花蕊去除干凈，南瓜花的花蕊含有一定的苦澀味，影響口感，南瓜花的烹制手法有很多，可油炸、清炒、涼拌等等，但是在烹制的時(shí)候也要注意食材的搭配，并不是所有食材都適合和南瓜花一起搭配食用，有的食材在食用之后會(huì)導(dǎo)致人體健康發(fā)生影響。
一、南瓜花怎么做好吃
涼拌南瓜花
1、食材：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿卜、香油、精鹽、香醋
2、做法：將南瓜花洗凈去除花蕊瀝干凈水分備用，菠菜洗凈，鍋中加水燒開(kāi)，將處理好的菠菜和南瓜花一起置于水中開(kāi)始焯水一段時(shí)間去除食材自身的苦澀味，蒜苗洗凈切段，胡蘿卜洗凈切絲，將食材置于盤(pán)中加上香油、鹽等作料開(kāi)始攪拌均勻即可食用，這樣做出的南瓜花口感清香，保留了最自然的味道，而且食材的外觀也很賞心悅目可以增加食欲，平時(shí)可以自己在家嘗試著烹制一些。
油煎花包
南瓜花和多種食材一樣都是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，食用之后可以幫助人體健康得到一定恢復(fù)的食材，但是現(xiàn)如今的南瓜花比較難購(gòu)買(mǎi)的到，因?yàn)槟瞎匣ǖ纳L(zhǎng)日期較短，過(guò)了食用的時(shí)候再去采摘南瓜花的話，南瓜花的口感就大不如含苞待放的時(shí)候，所以平時(shí)能夠食用得到南瓜花的時(shí)候可以按照自己喜歡的口味去烹制
1、食材：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲，蔥姜、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、濕淀粉、面粉
2、做法：將瘦豬肉洗凈之后瀝干凈水分用刀剁成末備用，豆腐和粉絲也是剁成末之后和之前的豬肉一起加作料攪拌均勻備用，鍋中加油燒熱將蔥姜置于鍋中爆香，等香味溢出時(shí)加入之前準(zhǔn)備好的餡料放入鍋中爆炒加上食鹽和花椒粉之類(lèi)的調(diào)味品翻炒均勻，等烹制成熟之后將餡料撈出備用，將南瓜花洗凈去除花蕊，鍋中加水燒開(kāi)將南瓜花置于水中進(jìn)行焯水處理，一小段時(shí)間之后即可撈出，將之前炒好的餡料置于南瓜花中，要少量放入，不然會(huì)導(dǎo)致南瓜花出現(xiàn)破損。再將淀粉面粉加水和雞蛋一起攪拌均勻后制成面糊，將處理好的南瓜花粘上面糊，鍋中加油燒熱，將南瓜花置于油鍋中煎炸至兩面金黃之后即可出鍋，在炸的過(guò)程中可以用鏟子輕輕按壓南瓜花的表面，這樣南瓜花受熱比較均勻，容易成熟做出來(lái)的造型也比較好。等南瓜花炸好之后即可出鍋裝盤(pán)食用
二、南瓜花不能與什么同吃
1、摘取時(shí)間：南瓜花的可食用時(shí)間比較短，而且當(dāng)天采摘的南瓜花需要當(dāng)天就食用完全不然會(huì)出現(xiàn)老化影響口感的情況，南瓜花一般在清晨是摘取或是授粉之后的中午之前摘取，這個(gè)時(shí)候南瓜花口感比較鮮嫩，在這幾個(gè)時(shí)間之后的南瓜花就不建議摘取食用了
2、菠菜：南瓜花不建議和菠菜一起食用，主要是因?yàn)槟瞎匣ㄖ械木S生素C分解酶會(huì)導(dǎo)致菠菜中的維生素C被分解完全，使人體不能正常的吸收利用維生素C的含量，導(dǎo)致菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，南瓜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)受到一定的影響
3、紅薯：南瓜花不建議和紅薯在一起食用，紅薯食用過(guò)量的話會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹脹、腸胃不適等癥狀出現(xiàn)，南瓜花也是，二者都是屬于易導(dǎo)致人體腸胃不適的食材，若是在未煮熟的情況下食用更是會(huì)導(dǎo)致不適的癥狀加重，而且二者在一起食用的話人體腸胃會(huì)很容易出現(xiàn)腹痛、胃酸等不適的癥狀，所以在平時(shí)最好是不要將二者放在一起烹煮食用
4、羊肉：羊肉大補(bǔ)，屬于溫和滋補(bǔ)性食材，南瓜花也是，二者在一起烹煮食用的話會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)便秘、腸胃不適的癥狀，體質(zhì)本身就屬于比較燥熱的人群更是不建議食用
南瓜花的烹制手法有很多，至于怎樣將南瓜花烹制的好吃的話其實(shí)還是根據(jù)自己個(gè)人的食用口感，但是在烹制南瓜花的時(shí)候也要注意不能將南瓜花和一些不宜在一起搭配的食材烹制食用，不然會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)不適的癥狀。
