本篇文章給大家談?wù)劙謇豸?，以及板栗粽子圖片對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
板栗粽子用的板栗是熟的嗎?
板栗粽子用的板栗生熟皆可，不過(guò)提前煮熟的板栗口感比較軟糯，也比較容易蒸熟。包板栗粽子時(shí)，如果將板栗碾碎，形狀及體積比較小，那么可以不用煮熟直接包入粽子中，如果是一整粒的板栗，最好提前煮熟。
板栗粽子用的板栗是熟的嗎?
雖然有時(shí)候粽子需要蒸煮的時(shí)間較長(zhǎng)，但有可能存在無(wú)法將棕子里的整粒生板栗煮熟的情況，所以提前煮熟板栗再包可以有效避免這種情況發(fā)生，此外，提前煮還可以根據(jù)自己的口味決定是否加入白糖增味，讓板栗味道更甜更香糯。
板栗粽子主要是以糯米為原料，搭配其他食材共同包裹在一起制作而成的粽子，可以選擇單獨(dú)放板栗，也可以選擇放入其它食材，例如豬肉、鮑魚(yú)、香菇、花生、肉醬、蝦或者咸蛋黃搭配上板栗共同包裹制作，具體根據(jù)個(gè)人口味決定。
板栗粽子的做法步驟圖，板栗粽子怎么做好吃
板栗粽子的做法
粽葉煮一下板栗粽子的做法
步驟1
腌豬肉，放老抽，鹽板栗粽子的做法
步驟2
剝板栗板栗粽子的做法
步驟3
淘米，把浸豬肉的醬油，拌到糯米里，放鹽，咸一點(diǎn)，因?yàn)橹蟮臅r(shí)候會(huì)變淡板栗粽子的做法
步驟4
粽葉對(duì)折，放糯米板栗粽子的做法
步驟5
放肉和板栗板栗粽子的做法
步驟6
再放糯米板栗粽子的做法
步驟7
粽葉往上折板栗粽子的做法
步驟8
取一片粽葉對(duì)折蓋上，再折出一個(gè)角板栗粽子的做法
步驟9
繞線扎緊
包粽子板栗需要提前泡好嗎 包粽子的板栗要弄碎嗎
粽子的口味有很多種，比如蛋黃肉粽、豆沙粽子、小龍蝦粽子等等，板栗粽子就是其中很受歡迎的一種粽子，很多人都會(huì)在家里面包板栗粽子，尤其是中老年人。包板栗粽子也是有一定講究的，尤其是板栗的處理。那么包粽子板栗需要提前泡嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！
包粽子板栗需要提前泡好嗎
板栗包粽子一般都不用泡水的，直接剝殼即可。
栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，主要有無(wú)機(jī)鹽、脂肪、多種維生素、糖類、蛋白質(zhì)。專家說(shuō)每100克栗子含量是不同的，蛋白質(zhì)5.1～10.7克、淀粉62～70克、脂肪2～7.4克、碳水化合物40～45克。生的栗子維生素40～60毫克、熟栗子維生素的含量約25毫克，而且栗子含有鈣、磷、B族維生素、鐵、鉀、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素等多種成分，對(duì)人體有很多的功效，專家說(shuō)有預(yù)防和治療疾病的作用，比如高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化，經(jīng)常的食用還有抗衰老、延年益壽的效果。
包粽子的板栗要弄碎嗎
包粽子的板栗是不用弄碎的，直接一整個(gè)包進(jìn)糯米里面就可以了。
板栗中等大小，殼深褐色，有油質(zhì)光澤。其肉厚、甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，具有強(qiáng)身健體的作用。
板栗是一種高碳水化合物含量的干果品種。它能為人體提供更多的熱能，有助于脂肪代謝。具有益氣健脾，活血健胃的作用。
板栗粽子的做法
用料：
板栗若干、糯米適量、豬肉適量、醬油適量、鹽適量
做法：
1、粽葉煮一下
2、腌豬肉，放老抽，鹽
3、剝板栗
4、淘米，把浸豬肉的醬油，拌到糯米里，放鹽，咸一點(diǎn)，因?yàn)橹蟮臅r(shí)候會(huì)變淡
5、粽葉對(duì)折，放糯米，放肉和板栗，再放糯米，粽葉往上折
6、取一片粽葉對(duì)折蓋上，再折出一個(gè)角，繞線扎緊
7、將包好的粽子放入鍋里，煮2小時(shí)左右即可
